An Toàn Thực Phẩm

Cập nhật thông tin các loại thực phẩm an toàn sạch 2015 cho gia đình bạn

Cách bảo quản thực phẩm trong thời tiết nồm ẩm

Cách bảo quản thực phẩm trong thời tiết nồm ẩm

Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm làm giảm giá trị dinh dưỡng, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… Bởi vậy cần biết cách bảo quản thực phẩm đúng cách tránh gây hại sức khỏe.

Sơn La: Giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm

Sơn La: Giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm

Sơn La vừa công bố kết quả kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP; giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể...

Ngộ độc thực phẩm gây nỗi bất an

Ngộ độc thực phẩm gây nỗi bất an

Theo thống kê của Bộ Y tế, 9 tháng năm 2024, cả nước đã xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 2 vụ so với 9 tháng năm 2023. Số người ngộ độc cũng tăng hơn 2 lần.