(Kiến Thức) - Ngô nướng, thịt xiên nướng, chân gà nướng... là những món quà vặt vỉa hè không thể thiếu trong những ngày chuyển mùa ở Hà Nội. Các món nướng này tuy không mới lạ...
(Kiến Thức) - Tuy nguyên liệu khiến người ta e dè nhưng một lần thưởng thức chả dông bạn sẽ không thể quên hương vị đặc sắc của món đặc sản Phú Yên này.
(Kiến Thức) - Phô mai Vieux Boulogne, đậu Natto, đậu phụ thối... những món đặc sản có mùi đáng sợ nhất thế giới mà thực khách phải vừa ăn vừa bịt mũi.
Cá là món ăn ưa thích của rất nhiều người bởi nó cung cấp lượng dưỡng chất đáng kể cho cơ thể. Vậy nhưng, có 8 loài cá mà bạn cần hạn chế động đũa vì chúng chứa lượng thủy ngân...
(Kiến Thức) - Ai đã từng đến Đắk Lắk thì chắc chắn rằng không thể bỏ qua các món ăn từ cá bống thác nơi đây. Loài cá sống ở địa hình hiểm trở này có thể tạo ra những món...
Đậu phụ là sản phẩm dinh dưỡng thay thế tốt nhất cho những người không thể uống sữa hoặc không ăn thịt để kiểm soát các bệnh mạn tính.
(Kiến Thức) - Các loại rau củ như cà chua, húng quế, tỏi … hay các loại thực phẩm như bánh mì, cà phê… sẽ bị mất chất, thay đổi thuộc tính hoặc thậm chí chuyển sang độc tố khi bảo...
(Kiến Thức) - Những chú nòng nọc bụng trắng tinh, béo mẫm và mềm mại nằm ngon lành trên bát măng om nghi ngút khói là thứ đặc sản làm không ít người phải ngại ngần khi lần đầu...
(Kiến Thức) - Mặc dù được người dân địa phương coi là phương thuốc chữa bệnh, thế nhưng việc ăn một con dơi đang trừng mắt nhe răng là điều không dễ dàng.
Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vi sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.
Vì quá "nghiền" các món ăn từ nội tạng động vật và chàng trai 32 tuổi đã bị suy thận cấp và buộc phải chạy thận nhân tạo.
(Kiến Thức) - Với hình dạng thuôn dài, nhiều chân, nghoe nguẩy, sâu khiến nhiều chị em phụ nữ khóc thét khi trông thấy. Thế nhưng, ở nhiều vùng miền Việt Nam sâu lại được chế biến...
(Kiến Thức) - Sử dụng những loại bơ có màu sắc khác nhau làm thành hoa cỏ trang trí trên bánh ngọt, chuyên gia Leslie Vigil (California, Mỹ) tạo ra những tuyệt phẩm bánh hoa khiến...
(Kiến Thức) - Món tằm sắn rang, đặc sản của người dân Phú Thọ hay Tuyên Quang, được xem là thực phẩm sạch và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng dám thử món ăn này.
Mâm cơm ngon lành có cá kho, có mướp nấu tôm mà mẹ trẻ này nói chỉ có 35k khiến các chị em hoài nghi mua cá ươn. Thế nhưng, sau khi nghe lời giải thích chi tiết và rất hợp lý thì...
Khẩu xén - đặc sản truyền thống của người dân tộc Thái trắng (Điện Biên) giá chỉ 80.000 - 100.000 đồng/kg, đang được các bà mẹ Hà Nội yêu thích và mách nhau mua cho con ăn thay...
Mực là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng loại hải sản này và để đảm bảo sức khỏe,...
(Kiến Thức) - Húng quế vừa là loại rau gia vị, vừa có thể chế biến thành những món ăn ngon. Đặc biệt là với món xào, húng quế đóng vai trò quan trọng khi làm dịu cái tanh của hải...
(Kiến Thức) - Không chỉ sao biển chiên giòn còn là món ăn đường phố tuyệt ngon trên các khu phố ẩm thực ở Bắc Kinh, Trung Quốc.
(Kiến Thức) - Dồi rắn Đồng Tháp là một món ngon đặc biệt chỉ có vào mùa nước nổi mang hương vị đặc biệt, lạ miệng không giống một món ăn nào.