Ngộ Độc Thực Phẩm

Thông tin các vụ ngộ độc thực phẩm online mới nhất năm 2015

Vì sao ăn thịt trâu có thể gây ngộ độc?

Vì sao ăn thịt trâu có thể gây ngộ độc?

(Kiến Thức) - Theo Đông y, thịt trâu bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe; tuy nhiên thực tế là rất nhiều trường hợp ăn thịt trâu vẫn bị ngộ độc. Đâu là nguyên nhân?

Vì sao ăn khoai tây mọc mầm có thể gây ngộ độc?

Vì sao ăn khoai tây mọc mầm có thể gây ngộ độc?

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, không nên ăn những củ khoai tây đã mọc mầm, vì có chứa chất độc solanin có thể gây ngộ độc hoặc nguy hiểm hơn, có thể dẫn đến tử vong.