Tưởng ăn gì bổ nấy, nhiều người cho rằng ăn đầu cá sẽ bổ não, thế nhưng thực tế, đầu cá được xem là bộ phận bẩn nhất của cá, rất độc hại.
Mộc nhĩ đen rất nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, nếu chỉ dùng nước để rửa mộc nhĩ thì khó có thể làm sạch, khiến người dùng vô tình ăn trứng côn trùng mà không biết.
Ăn quá nhiều măng xào có thể gây nên những hậu quả vô cùng nghiêm trọng. Đặc biệt là những nhóm người này không nên ăn.
Mùa bơ chỉ kéo dài khoảng từ 3 - 4 tháng, chính vì vậy mà một số chị em thường trữ bơ để ăn dần. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách giữ bơ tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng trong...
Theo WHO, đây là món cá có khả năng gây ung thư cao bậc nhất. Cụ thể, cá được chế biến trên nhiệt độ cao sẽ tạo ra các amin thơm và tạo ra các hợp chất gây bệnh ung thư.
Có nhiều thực phẩm bẩn, kém chất lượng vẫn được bày bán trong siêu thị. Nếu không tinh tường mà thường xuyên mua và sử dụng, bạn sẽ vô tình làm ảnh hưởng sức khỏe của bản thân và...
Dịch bệnh khiến việc đi chợ hàng ngày bị hạn chế. Để đảm bảo đủ đồ ăn, chị em có thể tham khảo những thực phẩm để lâu dưới đây. Nếu bảo quản đúng cách, chúng có thể tích trữ vài...
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo sản phẩm TPBVSK Xuyên Tâm Liên do Công ty TNHH Hằng Thu Pharma hoàn toàn giả mạo.
Thịt đông lạnh trong thời gian quá dài không chỉ mùi vị cũng vô cùng tồi tệ, mất đi dinh dưỡng vốn có còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe, phải vứt đi ngay.
Sự thật chứng minh, nếu như sashimi bị nhiễm khuẩn, không chỉ làm giảm đi hương vị vốn có mà còn có thể gây suy đa tạng, giết chết bạn một cách nhanh chóng.
Mặc dù “cha đẻ” của mì ăn liền đã qua đời ở 96 tuổi nhưng ít ai biết được rằng ông ngày nào cũng ăn mì tôm mà không hề ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.
Thịt lợn là một trong những loại thịt chính, không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nhưng bạn có biết rằng, có 4 loại thịt lợn tốt nhất không bao giờ nên ăn?
Bộ Y tế khẳng định chưa cấp phép lưu hành cho bất kỳ sản phẩm có thành phần Địa long (giun đất) nào có tác dụng hỗ trợ, điều trị COVID-19, cũng chưa nhận báo cáo khoa học nào...
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hiện các cơ quan chức năng đang phối hợp kiểm tra, làm rõ thông tin mì khô vị bò - gà (do Công ty Thiên Hương sản xuất) bị thu...
Bộ Công Thương đang vào cuộc xác minh thông tin liên quan đến cảnh báo về mì khô vị bò gà của Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương có sự xuất hiện chất Ethylene Oxide.
Một trong những chất làm chín trái cây phổ biến nhất hiện nay chính là Ethephon. Đây là một hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chín nhanh của trái cây, chống rụng lá.
Dù cá mực khô loại nhỏ không phải mực giả hay mực nhựa và có lợi thế về số lượng, giá rẻ, nhưng nhìn chung chất lượng không ngon, ngọt như loại mực lớn đã trưởng thành.
Vì hương vị thơm ngon, độc đáo, nhiều người rất thích ăn thịt rắn, thịt ếch, ốc và sashimi cá hồi nhưng đây lại là 4 món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhất, có rất nhiều mối nguy...
Bạn cần tránh xa 3 loại thực phẩm, nước uống này nếu muốn bảo vệ sức khỏe của mình, bởi đây là những loại thực phẩm nhiễm độc kim loại nặng, gây suy gan thận, hại não.
Sau khi hiểu rõ sự tình về căn nguyên bệnh ung thư gan của chị Dương và con gái, bác sĩ thở dài và nói: "Cho thêm chút lạc mốc này vào cháo, lá gan làm bằng sắt cũng chẳng chịu...