Chủ chuỗi thực phẩm sạch CleverFood thừa nhận, cửa hàng trên phố Nguỵ Như Kon Tum bán sản phẩm cá kho có giòi lúc nhúc cho khách là đã quá hạn.
Đậu phụ nhiều dưỡng chất, dễ chế biến nên được nhiều người lựa chọn chế biến món ngon. Thế nhưng, sử dụng đậu và các sản phẩm từ đậu không đúng cách có thể ảnh hưởng tiêu cực tới...
Nấu chín thực phẩm là thói quen tốt. Vậy nhưng, đây là những thực phẩm mà bạn không nên chế biến kỹ kẻo vô tình làm giảm chất dinh dưỡng của chúng mà chẳng hề hay biết.
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến, bạn cần đặc biệt chú ý loại bỏ những bộ phận cực độc của cá bởi ăn vào có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Sáng 30/3, TS.Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho biết, hiện Trung tâm đang điều trị cho một bệnh nhân bị ngộ độc nặng, đã bị ngừng tim ở...
Liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc botulinum gần đây, Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo những thực phẩm chứa độc tố nguy hiểm gia tăng do việc hút chân không thực phẩm, bảo...
Nho khô không sạch để có thể “ăn liền”. Do đó, bạn cần rửa chúng trước khi ăn nhằm tránh rước bệnh vào người.
Trừ gan và trứng kịch độc, cá sấu hỏa tiễn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Thịt cá sấu hỏa tiễn chứa hàm lượng đạm quý, bổ dưỡng hơn nhiều so với thịt lợn,...
Cá hun khói thơm ngon, cảm giác dai dai thú vị khi thưởng thức. Thế nhưng, không ít người cho rằng loại cá này có khả năng gây ung thư. Thậm chí bị đồn “ăn 1 con bằng hút 100 điếu...
Trứng gà non và ngọc kê được xem như những loại nhân sâm, cải thiện được sức khỏe, sức đề kháng cho người sử dụng chúng.
Thực trạng thực phẩm bẩn bao giờ cũng là đề tài nóng hổi, gây nhiều tranh luận. Có những thức ăn, đồ uống được bày bán ngoài thị trường vô cùng mất vệ sinh nhưng lại là "mồi nhử"...
Loại đồ ăn này có thể gây ra nhiễm khuẩn, viêm nhiễm đường hô hấp, chậm tiêu hóa và viêm loét tá tràng
Rau rừng ngày càng được chuộng dùng trong bữa ăn hàng ngày đến bàn nhậu. Người ta chọn chúng bởi cảm giác lạ miệng cùng “niềm tin” giàu dinh dưỡng hơn rau nhà.
Ai nhìn thấy những loại rau này cũng nhầm tưởng chúng chỉ là "cỏ dại rẻ tiền" mà không hề biết chúng đang được săn lùng nhiều trên thế giới đến mức nào.
Nấm hương không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể. Vậy nhưng, kết hợp với thực phẩm “đại kỵ” hoặc mắc các lỗi cơ bản sẽ khiến món ăn mất đi giá...
Ăn hàng rất tiện, thế nhưng lại khó có thể đảm bảo nguồn gốc và vệ sinh thực phẩm. Thực tế không ít trường hợp chỉ sơ chế qua loa, khiến món ngon trở nên siêu bẩn.
Ngày 4/3, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã tổ chức họp báo báo cáo tổng kết về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Đại hội lần thứ XIII của Đảng.
Cá ít chất béo, vị thanh, dễ tiêu hóa nên được nhiều chị em chọn nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có ba loại cá ăn nhiều gây hại tim, “nuôi” tế bào ung thư mà triệu người không hay...
Đây là bí mật mà nhân viên siêu thị Trung Quốc đã tiết lộ. Mặc dù vật phẩm trong siêu thị luôn trông sạch sẽ và gọn gàng nhưng sự thật không phải như vậy. Có những thực phẩm không...
Ăn uống không đúng cách chính là lý do khiến làn da bị tổn thương nghiêm trọng. Nên loại bỏ ngay những thực phẩm khiến da bị mụn trứng cá, nếp nhăn, lão hóa.