Ngày 26, 27/10/2021, tại huyện Bảo Thắng, Lào Cai, xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến một loại củ rừng khiến 7 người nhập viện.
Sau khi ăn món cà ri thơm lừng, cả gia đình ở Ấn Độ bị ngộ độc. Trong đó, hai cha con chết thảm dù được đưa đến bệnh viện nhanh chóng.
Mua quà ăn vặt cho con gái, ông bố không ngờ lại vô tình hại chết cả ba con. Tất cả đều tử vong vì nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Trong thời gian qua, tại Đồng Nai có 19 bệnh nhân nhập viện do ngộ độc rượu, trong đó có 3 ca tử vong.
Nhiều vụ ngộ độc ở trẻ em do ăn quả hồng châu đã xảy ra tại Việt Nam. Gần đây nhất là trường hợp 17 học sinh ở tỉnh Lào Cai phải nhập viện, trong đó có 1 trẻ tử vong, sau khi ăn...
Sau khi ăn bữa mì gạo lên men cùng đồ muối chua nhà tự làm, một gia đình 9 thành viên ở Trung Quốc chết thảm vì ngộ độc thực phẩm.
Bé gái 14 tuổi được bệnh viện địa phương chuyển đến Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP HCM) cấp cứu vì ngộ độc phốt pho hữu cơ giờ thứ 24.
Có tới 12 trường hợp nhập viện cấp cứu trong tình trạng ngộ độc rất nặng. Hiện đã có 6 người tử vong, một số ca đang nguy kịch. Bác sĩ xác định, rượu pha chế từ cồn công nghiệp là...
Nấm sò không chỉ thơm ngon dễ ăn mà còn chứa lượng dinh dưỡng dồi dào, không thua kém thịt. Vậy nhưng, đi chợ mua nấm nếu có 4 đặc điểm này thì tốt nhất không chọn. Bất chấp chế...
Ngoài việc kích hoạt các tế bào ung thư trong cơ thể, phổi lợn còn có thể gây ra những nguy hại khác ví dụ như làm tăng hàm lượng kim loại trong cơ thể, nhiễm độc, nhiễm ký sinh...
Cục quản lý Dược, Bộ Y tế từng ra quyết định đình chỉ lưu hành 5 sản phẩm do công ty CPTM Dược vật tư Y tế Khải Hà sản xuất trên toàn quốc.
Tưởng ăn gì bổ nấy, nhiều người cho rằng ăn đầu cá sẽ bổ não, thế nhưng thực tế, đầu cá được xem là bộ phận bẩn nhất của cá, rất độc hại.
Theo WHO, đây là món cá có khả năng gây ung thư cao bậc nhất. Cụ thể, cá được chế biến trên nhiệt độ cao sẽ tạo ra các amin thơm và tạo ra các hợp chất gây bệnh ung thư.
Thịt đông lạnh trong thời gian quá dài không chỉ mùi vị cũng vô cùng tồi tệ, mất đi dinh dưỡng vốn có còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe, phải vứt đi ngay.
Sự thật chứng minh, nếu như sashimi bị nhiễm khuẩn, không chỉ làm giảm đi hương vị vốn có mà còn có thể gây suy đa tạng, giết chết bạn một cách nhanh chóng.
Thịt lợn là một trong những loại thịt chính, không thể thiếu trong mỗi gia đình. Nhưng bạn có biết rằng, có 4 loại thịt lợn tốt nhất không bao giờ nên ăn?
Vì hương vị thơm ngon, độc đáo, nhiều người rất thích ăn thịt rắn, thịt ếch, ốc và sashimi cá hồi nhưng đây lại là 4 món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhất, có rất nhiều mối nguy...
Bạn cần tránh xa 3 loại thực phẩm, nước uống này nếu muốn bảo vệ sức khỏe của mình, bởi đây là những loại thực phẩm nhiễm độc kim loại nặng, gây suy gan thận, hại não.
Sau khi hiểu rõ sự tình về căn nguyên bệnh ung thư gan của chị Dương và con gái, bác sĩ thở dài và nói: "Cho thêm chút lạc mốc này vào cháo, lá gan làm bằng sắt cũng chẳng chịu...
Việc lựa chọn và trữ đông thực phẩm đúng cách sẽ giúp cho gia đình bạn có được nguồn thực phẩm phong phú và an toàn, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng trong khoảng thời gian giãn cách xã...