Video: Cách nấu xôi sắn ngon lạ dẻo thơm:
Nguồn video: HTV7/Thành phố hôm nay.
Để đảm bảo món ăn trọn vị thơm ngon, bạn cần chú ý đến khâu sơ chế nguyên liệu. Đối với gạo nếp, bạn nên ngâm khoảng 6 tiếng trước khi nấu, còn sắn phải ngâm 2-3 tiếng để khử bớt nhựa, thải các độc tố ra ngoài. Xôi sắn đạt chuẩn thì xôi phải mềm, miếng sắn bở bùi hoặc deo dẻo, mỡ hành thơm nức. Nếu muốn ngon hơn, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa trong quá trình nấu. Cách làm xôi sắn rất đơn giản, bạn có thể tham khảo các bước trong video trên.
 |
| Món xôi sắn thơm nức mũi. |