Hỏi: Bác sĩ vui lòng cho tôi biết những loại thực phẩm nào có tác dụng trong phòng chống ung thư dạ dày? (Trần Nguyễn Việt Anh – Sơn Tây, Hà Nội)
 |
Sử dụng tủ lạnh bảo quản thức ăn giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc ung thư dạ dày.
|
Trả lời:
Để chống lại
ung thư dạ dày thì một chế độ ăn uống với các loại thực phẩm có tác dụng chống lại nguyên nhân gây bệnh là rất cần thiết. Một số loại
thực phẩm được chứng minh có khả năng này như nấm, bông cải xanh, hành tây, đậu phụ…
Ngoài ra, từ khi sử dụng
tủ lạnh để dự trữ thức ăn tươi thay thế việc muối thực phẩm cho thấy tỷ lệ ung thư dạ dày giảm đáng kể trong những năm qua.
Bên cạnh việc sử dụng các thực phẩm lành mạnh kể trên, bạn cũng nên thực hiện lời khuyến cáo dưới đây để hạn chế nguy cơ bị ung thư dạ dày:
• Ăn nhiều trái cây và rau quả
• Giảm ăn các thực phẩm hun khói và muối
• Không hút thuốc lá
• Biết tiền sử bệnh lý của bạn và làm nội soi dạ dày định kỳ nếu bạn có tiền sử nhiễm khuẩn Helicobacter pylori