Mưa ẩm là nguyên nhân dễ gây mốc, nhất là với các thực phẩm khô khả năng hút ẩm cao. Người dân hết sức cảnh giác với độc tố sinh ra từ thực phẩm khô bị mốc.
Nếu bạn không bảo quản thực phẩm đúng cách, nó sẽ giảm thời hạn sử dụng và làm mất đi giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khoẻ.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành chủ đề được dư luận các nước đặc biệt quan tâm. Những năm qua, giới chức trách phát giác không ít trường hợp sản xuất thực phẩm bẩn gây...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo về những thông tin quảng cáo thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo trên một số website...
Những đồ vật thông thường như hộp xốp, xoong chảo cũ hay chai nước dùng một lần có thể chứa các độc tố nguy hiểm có hại cho sức khỏe của bạn.
Người tiêu dùng thường nghĩ rằng mình đã biết tất cả về một số sản phẩm nhất định. Nhưng đôi khi, họ sai như sự thật về món khoái khẩu khoai tây Pringles dưới đây.
Không phủ nhận thực tế rằng các vật dụng nhựa đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, nhiều đến mức từ hộp nhựa đựng thực phẩm đến đồ vệ sinh cá nhân,...
Theo các bác sĩ, dù nhãn là quả giàu dinh dưỡng tuy nhiên với bà bầu cũng không nên ăn nhãn đặc biệt là ba tháng đầu vì ăn nhãn có thể gây sảy thai.
Một số loại thực phẩm quen thuộc làm cho dạ dày khó chịu, có thể gây ra một số triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng.
Cam là một loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng nếu không biết cách thì cam cũng rất có thể là nguyên nhân đưa gia đình bạn vào viện.
Lô hội rất cần thiết cho sức khỏe, tóc và da. Nhưng lượng lô hội dư thừa có thể gây hại cho cơ thể và dẫn đến nhiều tác dụng phụ khác nhau.
Trong nhiều năm qua, người dân Trung Quốc liên tục phải chứng kiến hàng loạt vụ bê bối về thuốc giả, thực phẩm bẩn đe dọa sức khỏe cộng đồng khiến họ vô cùng phẫn nộ.
Mọi người thường cho rằng rau củ quả là nhóm thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên sẽ có những loại gây hại nếu nhưng không biết cách ăn. Vậy những loại rau củ nào không nên...
Hãng thực phẩm Kraft Heinz Co (KHC.O) cho biết vừa thu hồi khoảng 7.000 sản phẩm nhãn hiệu Taco Bell Cheese Dip khi sản phẩm có dấu hiệu của vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ...
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, hầu hết các bà nội trợ đều rửa sạch tất cả thức ăn trước khi cho vào nồi nấu. Tuy nhiên, bên cạnh những loại thực phẩm bạn nên rửa thì có một số...
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hiện nay cả nước có khoảng trên dưới 4.000 cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên chỉ có khoảng 300 cơ sở...
Theo đó, trước khi xảy ra bão, lũ, đẩy mạnh công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm, hướng dẫn người dân trong việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn,...
Một số các thực phẩm thông thường vẫn ẩn chứa những chất kịch độc có thể gây nguy hiểm chết người.
Trong măng tươi có chứa nhiều glycocid, có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể.
Cua biển là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là trong những kỳ nghỉ mát trên biển. Tuy nhiên, bên cạnh những loại cua bổ dưỡng, cũng có nhiều loại cua biển chứa độc...