Nhiều người tin rằng các loại rau củ và trái cây trong siêu thị đều hoàn toàn sạch. Song những tiết lộ từ những nhân viên siêu thị sẽ khiến khách "ngã ngửa".
Thực phẩm bị thay đổi màu sắc, mốc xanh, đỏ hoặc có mùi hôi là những dấu hiệu nhận biết chúng đã bị ôi thiu cần vứt bỏ ngay lập tức.
Nếu thực sự coi trọng sức khỏe và tiền bạc của mình, hãy bỏ túi những mẹo dưới đây khi chọn thực phẩm.
Đầy bụng, khó tiêu rất hay gặp ngày Tết. Nếu không kèm triệu chứng sốt hay tiêu chảy, bạn có thể tận dụng “thần dược” có sẵn trong bếp này để ổn định sức khỏe.
Khi ăn lẩu ngày Tết, nhiều người thích vị ngọt mềm của óc, gan, thận...Vậy nhưng, đây lại là những bộ phận cực bẩn ở lợn, tốt nhất không nên dùng nhiều.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia công nghệ thực phẩm, hướng dẫn cách chọn các loại hạt ngon, không có chất tạo màu trong ngày Tết.
Mọi người thường thắc mắc rằng ăn đậu phộng có làm tăng khả năng loãng xương không? Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về vấn đề đó.
Cá là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của cá cũng có thể ăn được...
Cuối năm, nhà sản xuất tung ra nhiều sản phẩm đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân. Vậy nhưng, có những thực phẩm ngày Tết nên tránh xa, ăn vào dễ rước độc.
Mỗi ngày, cô Vương Khiết đều pha trà hoa cúc để uống, nhưng không ngờ thứ nước uống này lại khiến cô ngày một yếu đi do để trong bình giữ nhiệt kém chất lượng.
Ăn quá nhiều chao, cô gái bị thừa i ốt nặng, làm mất cân bằng bài tiết hormone tuyến giáp và gây tổn thương tế bào, dẫn đến ung thư tuyến giáp.
Việc chọn gia vị ướp thịt bò rất quan trọng. Nó không chỉ giúp miếng thịt đậm vị mà còn làm thịt mềm không bị dai.
Hướng dương có vị bùi béo, thơm ngon nên được nhiều người chọn làm món đãi khách dịp Tết. Vậy nhưng, có 3 loại hướng dương không nên ăn nhiều kẻo gây hại.
Bạn phải nhớ kỹ khi chọn mua măng khô, bởi nếu mua phải măng tẩm hóa chất sẽ làm tổn thương lục phủ ngũ tạng, cực hại cơ thể.
Liên hoan tất niên, ngoài việc lựa chọn món ngon, bạn nên chú ý đến khâu vệ sinh thực phẩm. Ăn đồ không đảm bảo có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Đừng rửa rau với nước muối nữa, mà hãy thực hiện theo các bước dưới đây để có rau sạch nhất nhé.
Nhiều người hệ tiêu hóa kém, đặc biệt chuẩn bị thực phẩm đại bổ để bồi dưỡng. Vậy nhưng, ăn nhiều loại này lại mang tới mối nguy “bào mòn” dạ dày mỗi ngày.
Thịt vịt là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon miệng. Tuy nhiên, có 4 bộ phận độc hại nên hạn chế hoặc không ăn.
7 nguy cơ ung thư tiềm ẩn khi ăn lẩu, mọi người cần chú ý hơn để chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất.
Rau quả là những thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe. Tuy nhiên có một số loại rau củ lại ẩn chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ung thư hay tử vong nếu chúng ta ăn.