4 bộ phận của vịt thèm đến mấy cũng không nên ăn

Thịt vịt là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon miệng. Tuy nhiên, có 4 bộ phận độc hại nên hạn chế hoặc không ăn.

Phao câu

4 bo phan cua vit them den may cung khong nen an

Ảnh minh họa

Phao câu vịt có vị béo ngậy rất đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Tuy ngon nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn phao câu vịt, vì đây là nơi chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh như E.Coli, Salmonella,..

Không những thế, phao câu còn là nơi tích tụ nhiều mỡ, cholesterol có hại cho sức khỏe nhất là với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch hay rối loạn mỡ máu.

Cổ vịt

Cổ vịt là món khoái khẩu của nhiều người nhất là nam giới thích nhậu. Tưởng chừng vô hại nhưng ở cổ vịt tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhất là ở phần da - nơi chứa nhiều mô bạch huyết.
Trong mô bạch huyết có chứa các vi sinh vật, độc tố gây bệnh vì thế khi ăn vào cơ thể sẽ sinh bệnh. Do đó, nếu ăn cổ vịt cần sơ chế kỹ càng, loại bỏ các mô bạch huyết mới đem đi chế biến.

Nội tạng

4 bo phan cua vit them den may cung khong nen an-Hinh-2
 
Như chúng ta đã biết, nội tạng động vật là bộ phận nên hạn chế ăn bởi đây là nơi chứa nhiều chất độc hại với vịt cũng vậy.

Trong các cơ quan nội tạng của vịt như mề, gan, lòng, phổi là những bộ phận rất dễ còn tồn lại chất độc hại.

Do đó, dù ăn rất ngon nhưng bạn và người thân cũng nên hạn chế ăn.

Da vịt

4 bo phan cua vit them den may cung khong nen an-Hinh-3

Da vịt, da gà khá giòn, béo ngậy nên được xem là phần yêu thích của nhiều người trong đó có cả trẻ em.

Tuy nhiên, da vịt là bộ phận chứa nhiều cholesterol có hại và vi khuẩn vì thế nên hạn chế ăn nhất là những người đang giảm béo, người béo phì hay mắc một số bệnh về tim mạch, mỡ máu...

Gia đình 4 người ngộ độc nặng sau bữa tối với trứng gà: Cảnh báo 6 sai lầm

Khi tiêu thụ trứng luộc cần tránh những sai lầm dưới đây vì có thể gây ngộ độc hoặc làm mất dinh dưỡng của món ăn.

Gia đình 4 người ngộ độc nặng sau ăn bữa tối với trứng gà

Trứng gà là loại thực phẩm được lòng cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Bởi chỉ từ nguyên liệu trứng chúng ta có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn ngon.

3 bộ phận cực bẩn của con vịt, nhiều người lại coi là món khoái khẩu

Dù thích đến mấy, bạn cũng nên hạn chế ăn những phần này của con vịt.

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải tất cả các bộ phận trên con vịt đều bổ dưỡng. Có những phần chứa mầm mống gây bệnh, không hề có lợi cho sức khỏe.

Da vịt

Loại thịt nhiều protein gấp 3 lần thịt bò giá lại rẻ chỉ bằng một nửa

Theo nghiên cứu mới đây cho biết: Thịt vịt là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Trong số đó, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt lợn, thịt bò và thịt cừu.

Ăn thịt vịt thường xuyên có tác dụng dưỡng âm, bổ tỳ vị, bổ tỳ ích khí, tiêu thũng, thanh nhiệt giải độc, dưỡng huyết, dưỡng nhan. Giá thịt vịt rất rẻ. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà, vừa bổ vừa tiết kiệm chi phí.

Duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo giúp da mặt tăng độ đàn hồi

Mẹo giúp da mặt tăng độ đàn hồi

Các bài tập đơn giản cho cơ mặt, chế độ chăm sóc da và dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi cho làn da, giảm nếp nhăn.