Trong phân tích các mẫu bún và thực phẩm chế biến từ gạo lấy từ cơ sở sản xuất ở Q.8, TP.HCM, xuất hiện hóa chất cấm formaldehyde và acid oxalic.
Cơ quan chức năng Trung Quốc ngày 19-7 cho biết họ đã phát hiện các hóa chất độc hại có thể gây ung thư trong bột gạo sữa dành cho trẻ em ở Quảng Châu.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố đã phát hiện 5 mẫu thịt gà lấy trên thị trường có tồn dư kháng sinh cloramphenicol, từ lâu đã bị cấm sử dụng trong chăn nuôi.
Hiện nay, không ít gia đình và quán nước vỉa hè khi dùng nước nhân trần thường kết hợp thêm cam thảo để tăng độ ngọt. Đây là sự kết hợp gây hại cho sức khỏe.
Nhiều người cho rằng, chất bột màu trắng ngà trên quả cà chua bán tại chợ chính là chất phèn nhôm có trong hạt hướng dương - có thể gây teo não ở Trung Quốc.
Theo các chuyên gia, nếu sử dụng sa tế không rõ nguồn gốc, không biết cách bảo quản thì sa tế có thể gây tổn thương cho gan, thận dẫn tới ung thư.
Làm đêm tăng ung...
Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng gần đây cho biết, rau ngót và mướp đắng là những loại rau có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm nhiều nhất.
Rau củ...
Trong 65 mẫu thảo dược mà Tổ chức Hòa bình Xanh kiểm tra, có tới 51 loại chứa dư lượng thuốc trừ sâu, trong đó có 26 hóa chất bị cấm ở Trung Quốc.
Thảo dược cương...
Thói quen uống cà phê đã ăn sâu vào nếp sinh hoạt của nhiều người Việt Nam, và các quán cà phê xuất hiện ở mọi hang cùng ngỏ hẻm. Chỉ tiếc một điều không ở đâu trên thế giới này...
Sau gần một tháng tiếp tục tiến hành kiểm tra các cơ sở bán hạt trân châu và bán trà sữa trân châu, cơ quan chức năng đã phát hiện một số mẫu có dư hàm lượng chất tạo ngọt và chất...
Chỉ trong vòng một tuần, hàng loạt thực phẩm không an toàn bị phanh phui khiến người tiêu dùng hãi hùng.
Chính thức phát hiện chất gây ung thư trong bún
...
Mùa hè có rất nhiều loại hoa quả vào vụ thu hoạch như: chuối, mít, dứa ... Tuy nhiên, để kiếm nhiều lợi nhuận nhiều chủ buôn hoa quả không ngần ngại "bơm" hóa chất vào hoa quả,...
Vì lợi nhuận trước mắt, các cơ sở kinh doanh bún,
phở đã sử dụng những chất hóa học độc hại bất chấp những nguy hiểm với
sức khỏe người tiêu dùng.
Chính thức phát...
Nếu bạn có thói quen ăn bún vào buổi sáng: Bún cua, bún thang, bún móng giò, hãy cẩn thận vì có thể ăn phải chất độc.
Kinh dị bún chả tẩm hóa chất
...
Sữa nhiễm các loại hóa chất độc hại như thủy ngân, kiềm hay melamine... khi sử dụng sẽ gây ra nhiều căn bệnh cũng như biến chứng nguy hiểm đối với cơ thể.
Sự thật...
Vấn đề ô nhiễm thực phẩm đang là
vấn nạn không phải của riêng quốc gia nào, làm ảnh hưởng nhiều đến sức
khỏe cũng như chất lượng giống nòi.
"Xua tan" cảm giác oi...
Thực phẩm có vai trò quan trọng đối với sự sống cho mỗi con người bởi vì nó cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sống và thực hiện các hoạt động của con...
Chỉ với chi phí từ 200.000 - 250.000đ, các hộ gia đình đã có thể sở hữu cột lọc nước sứ xốp dạng ống đã được trộn bạc nano kháng khuẩn.
Sự thật về thiết bị lọc nước...
Thông tin từ cục ATTP cục đã kiểm nghiệm và chưa phát hiện ra hóa chất độc hại trong trà chanh, chỉ 1 mẫu gừng có nồng độ thuốc trừ sâu Aldicarbi cực độc vượt ngưỡng.
...
Dưới đây là một số sai lầm phổ biến trong an toàn thực phẩm đã được chứng minh là gây ra bệnh nghiêm trọng.
Rùng mình công nghệ "lột xác" thực phẩm thành tươi ngon
...