Bằng những công nghệ tinh vi, những thủ đoạn tàn nhẫn của người bán các loại thực phẩm giả, bẩn, thối hỏng đang phân hủy dễ dàng che mắt bà nội trợ len lỏi vào bữa ăn gia đình.
...
Cảnh sát Trung Quốc vừa triệt phá cơ sở làm giả 20.000 tấn thịt cừu rởm bằng thịt chồn, cáo, chuột.
Trung Quốc: 20.000 tấn thịt chuột giả thịt cừu
...
Nếu bạn đang có ý định cho một bữa ăn ngoài trời với gia đình mình, dưới đây là những lời khuyên hữu ích để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình bạn.
...
Đi chợ ở Bỉ mới thấy nhiều hàng thực phẩm rẻ, an toàn hơn cả ở nước mình.
10 việc bà nội trợ nên làm để tránh ngộ độc
Bỏ việc làm nội trợ, sao không...
Dùng hộp xốp đựng đồ ăn có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ do ô nhiễm chì, Cadmium từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm Styrene, Ethylbenzene...
...
Ngày 14/3, ông Trần Quang Trung - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết: "Cục bắt đầu đợt kiểm tra chất lượng sản phẩm sữa sản xuất dành cho trẻ nhỏ".
...
Giới trẻ hiện nay vẫn rất chuộng món trà chanh "chém gió" và ăn hạt hướng dương, mặc dù hầu hết đều biết trà chanh được pha chế bằng hóa chất và hướng dương từ Trung Quốc có chất...
Những khuôn làm bằng inox kém chất lượng có lẫn nhiều tạp chất, kim loại nặng khi dùng để chế biến thức ăn lâu ngày sẽ tích tụ kim loại nặng, gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn...
Nếu sử dụng măng khô có chứa chất lưu huỳnh có nồng độ cao, lâu ngày sẽ gây tổn thương về thần kinh, ảnh hưởng hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, tổn thương mắt, ảnh hưởng chức...
Đó là kết quả một điều tra khoa học do các nhà khoa học thuộc Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Tiền Giang vừa tiến hành.
Thông tin về việc trứng ung có tác dụng như Viagra được đăng tải trong thời gian gần đây khiến chị em đô xô đi đặt mua loại trứng này
Kết quả nghiên cứu từ 381 sản phẩm bao gói sẵn cho thấy, tỷ lệ dùng phụ gia trong chế biến thực phẩm là 76,4%.
Dùng nước sạch rửa rau quả chỉ có thể loại bỏ được một số loại vi khuẩn, các nhà khoa học khẳng định.
Theo khuyến cáo, nhóm rau ăn lá có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao nhất, trong đó dẫn đầu là rau cải, rau ngót, rau muống…
Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc).
Kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur TPHCM cho thấy, thịt động vật tươi sống bày bán tại các chợ tại TPHCM bị nhiễm khuẩn salmonella...
Theo các chuyên gia, uống bia không chỉ làm tăng mức độ uric acid mà còn ngăn cản cơ thể loại bỏ chất này ra khỏi cơ thể của bạn.
Câu hỏi mua gì, mua ở đâu, ăn gì, ăn ở đâu cho an toàn là mối bận tâm chung của nhiều người tiêu dùng.
Những núm xanh của quả dâu tây chỉ nên bỏ đi khi đã rửa sạch, đây là quy định chung cho tất cả các quả thuộc họ dâu.
"Số lượng lớn phụ gia thực phẩm ở nước ta là nhập lậu, chủ yếu là nhập từ Trung Quốc không thống kê, không kiểm soát được".