• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • TIN VUSTA
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • VIDEO
    • Bản tin 113 online
    • Chướng tai gai mắt
    • Hot
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Người nổi tiếng
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Khỏe Đẹp
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Bạn đọc - Điều tra
Dòng sự kiện Thẩm mỹ viện Hoàng Tuấn nâng ngực trái phép Diễn viên Mai Phương bị ung thư Lây nhiễm HIV ở Phú Thọ  Trà giảm cân Hoa Sâm Đất chứa chất cấm Bệnh viện FV bị tố "Khám sáng không có thai, tối có thai"
 
Xem thêm các dòng sự kiện
  • Khỏe Đẹp

Hạt sen tươi thành món ăn cao cấp nhờ chế biến theo cách này

Cập nhật lúc: 08:24 08/10/2018

Hạt sen tươi được nhiều người ưa chuộng vì vừa dễ ăn lại giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến hạt sen tươi thành món ăn cao cấp, siêu bổ dưỡng. 

  • Nấu cháo, hầm canh cho thứ này vào cải thiện trí não, ổn định huyết áp
  • Tần hạt sen theo 3 cách này, mất ngủ kinh niên lập tức chấm dứt
Nhật Minh (tổng hợp)
Sự kiện: Món ăn bài thuốc
Chia sẻ
Trang: 1/10

Hạt sen có vị ngọt, tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước. Hạt sen tươi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Ảnh: giaoduc.net.vn.1. Thịt ba chỉ kho hạt sen. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, hạt sen tươi, hành lá, tỏi băm, ớt. Gói sốt cá hoặc thịt kho. Ướp thịt với gói sốt cá/thịt. Hạt sen luộc chín mềm. Cho dầu ăn vào thêm tỏi đã băm nhỏ vào xào thơm. Ảnh: Healthplus.vn.Thêm thịt vào xào săn lại, cho 1 chén nước vào sâm sấp mặt thịt,đun khoảng 10 phút. Thêm hạt sen vào đảo chung khoảng 2 phút cho nước sôi. Ảnh: sinhvienshare.com.Khi nồi thịt sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt và hạt sen chín mềm và nước thịt cạn bớt thì tắt bếp. Lấy thịt kho hạt sen ra đĩa, thêm chút hành lá là xong. Ảnh: cungvaobep.tk.2. Đậu hũ nhồi hạt sen chay. Nguyên liệu: Đậu hũ chiên, hạt sen tươi, nấm mèo, boa rô, tương cà chua, hạt nêm, nước tương, dầu hào chay, đường. Đậu hũ dùng muỗng múc phần nhân bên trong. Nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ. Hạt sen luộc chín và cắt nhỏ. Trộn tất cả cùng hạt nêm, dầu hào, nước tương và boa rô cắt nhỏ cho vừa khẩu vị. Ảnh: thegioiamthuc.com.Sau đó nhồi lại nhân vào vỏ đậu hủ và chiên giòn. Phi thơm boa rô, cho tương cà chua vào xào. Nêm hạt nêm, nước tương và đường cho vừa khẩu vị. Cho đậu hủ vào, khi hỗn hợp nước sốt sôi lại thì trở lại miếng đậu cho thấm mặt sau rồi mới tắt bếp và cho hạt sen còn lại vào. Ảnh: cookpad.com.3. Vịt tiềm nấm, hạt sen. Nguyên liệu: Vịt, hạt sen tươi, nấm mèo, kim châm, nấm đông cô, táo đỏ, dừa ta, bún, bánh mỳ, ngò rí, dầu ăn, chanh, gừng, gia vị. Vịt rửa sạch, dùng muối chà sát thật sạch, tiếp tục chà với gừng cho hết mùi hôi của vịt. Chặt làm bốn phần. Ảnh: Nauzi.com.Ngâm hạt sen, nấm mèo, kim châm, táo đỏ, cho nở đều. Nấm đông cô ngâm với một muỗng ăn canh bột mì tinh để giảm bớt mùi hăng. Bắt chảo dầu đợi sôi, cho vịt vào chiên hơi vàng, vớt ra để ráo dầu. Ảnh: YouTube.com.Nấm đông cô xắt đôi, nấm mèo xắt sợi, kim châm xả sạch. Sau đó, cho hành vào chảo phi thơm, cho nấm, kim châm vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho nấm vừa xào vào nồi, xếp vịt lên trên. Đổ dừa vào cho xấp vịt, nấu nhỏ lửa, khoảng 3 tiếng, vớt bọt cho nước trong. Nêm nếm vừa ăn. Ảnh: 24h.com.vnNấu thêm khoảng 1 tiếng cho hạt sen thật mềm. Múc trình bày ra tô cho thêm ngò rí lên trên, dùng nóng với bánh mì, bún. Ảnh: BepGiaDinh.com.

Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay
Hạt sen có vị ngọt, tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước. Hạt sen tươi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Ảnh: giaoduc.net.vn.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-2
1. Thịt ba chỉ kho hạt sen. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, hạt sen tươi, hành lá, tỏi băm, ớt. Gói sốt cá hoặc thịt kho. Ướp thịt với gói sốt cá/thịt. Hạt sen luộc chín mềm. Cho dầu ăn vào thêm tỏi đã băm nhỏ vào xào thơm. Ảnh: Healthplus.vn.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-3
Thêm thịt vào xào săn lại, cho 1 chén nước vào sâm sấp mặt thịt,đun khoảng 10 phút. Thêm hạt sen vào đảo chung khoảng 2 phút cho nước sôi. Ảnh: sinhvienshare.com.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-4
Khi nồi thịt sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt và hạt sen chín mềm và nước thịt cạn bớt thì tắt bếp. Lấy thịt kho hạt sen ra đĩa, thêm chút hành lá là xong. Ảnh: cungvaobep.tk.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-5
2. Đậu hũ nhồi hạt sen chay. Nguyên liệu: Đậu hũ chiên, hạt sen tươi, nấm mèo, boa rô, tương cà chua, hạt nêm, nước tương, dầu hào chay, đường. Đậu hũ dùng muỗng múc phần nhân bên trong. Nấm mèo ngâm nở cắt nhỏ. Hạt sen luộc chín và cắt nhỏ. Trộn tất cả cùng hạt nêm, dầu hào, nước tương và boa rô cắt nhỏ cho vừa khẩu vị. Ảnh: thegioiamthuc.com.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-6
Sau đó nhồi lại nhân vào vỏ đậu hủ và chiên giòn. Phi thơm boa rô, cho tương cà chua vào xào. Nêm hạt nêm, nước tương và đường cho vừa khẩu vị. Cho đậu hủ vào, khi hỗn hợp nước sốt sôi lại thì trở lại miếng đậu cho thấm mặt sau rồi mới tắt bếp và cho hạt sen còn lại vào. Ảnh: cookpad.com.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-7
3. Vịt tiềm nấm, hạt sen. Nguyên liệu: Vịt, hạt sen tươi, nấm mèo, kim châm, nấm đông cô, táo đỏ, dừa ta, bún, bánh mỳ, ngò rí, dầu ăn, chanh, gừng, gia vị. Vịt rửa sạch, dùng muối chà sát thật sạch, tiếp tục chà với gừng cho hết mùi hôi của vịt. Chặt làm bốn phần. Ảnh: Nauzi.com.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-8
Ngâm hạt sen, nấm mèo, kim châm, táo đỏ, cho nở đều. Nấm đông cô ngâm với một muỗng ăn canh bột mì tinh để giảm bớt mùi hăng. Bắt chảo dầu đợi sôi, cho vịt vào chiên hơi vàng, vớt ra để ráo dầu. Ảnh: YouTube.com.
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-9
Nấm đông cô xắt đôi, nấm mèo xắt sợi, kim châm xả sạch. Sau đó, cho hành vào chảo phi thơm, cho nấm, kim châm vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho nấm vừa xào vào nồi, xếp vịt lên trên. Đổ dừa vào cho xấp vịt, nấu nhỏ lửa, khoảng 3 tiếng, vớt bọt cho nước trong. Nêm nếm vừa ăn. Ảnh: 24h.com.vn
Hat sen tuoi thanh mon an cao cap nho che bien theo cach nay-Hinh-10
Nấu thêm khoảng 1 tiếng cho hạt sen thật mềm. Múc trình bày ra tô cho thêm ngò rí lên trên, dùng nóng với bánh mì, bún. Ảnh: BepGiaDinh.com.

Tin tài trợ

  • Vụ Quốc Cường Gia Lai kiện Sunny Island: Bí ẩn doanh nghiệp ngàn tỷ

    Vụ Quốc Cường Gia Lai kiện Sunny Island: Bí ẩn doanh nghiệp ngàn tỷ

    Vừa bị phạt thuế, CRE bị HoSE đưa vào danh sách cắt margin

    Vừa bị phạt thuế, CRE bị HoSE đưa vào danh sách cắt margin

    Đất Xanh lỗ 432 tỷ đồng 2020, mục tiêu có lãi hơn 1.000 tỷ năm 2021 có khả thi?

    Đất Xanh lỗ 432 tỷ đồng 2020, mục tiêu có lãi hơn 1.000 tỷ năm 2021 có khả thi?

  • LDG báo lãi giảm tốc 98%, tồn kho 261 tỷ đồng tại dự án lùm xùm Khu đô thị Viva Park

    LDG báo lãi giảm tốc 98%, tồn kho 261 tỷ đồng tại dự án lùm xùm Khu đô thị Viva Park

    Lãi ròng năm 2020 của Nam Long đi lùi 13%

    Lãi ròng năm 2020 của Nam Long đi lùi 13%

    Nhờ đâu Digiworld đạt lãi khủng nhất từ trước tới nay?

    Nhờ đâu Digiworld đạt lãi khủng nhất từ trước tới nay?

  • TP HCM gỡ khó cho thị trường bất động sản

    TP HCM gỡ khó cho thị trường bất động sản

    Petrolimex muốn bán 25 triệu cổ phiếu quỹ dự thu về 1,4 nghìn tỷ đồng

    Petrolimex muốn bán 25 triệu cổ phiếu quỹ dự thu về 1,4 nghìn tỷ đồng

    Long Hậu báo lãi ròng 200 tỷ đồng, vượt 63% kế hoạch

    Long Hậu báo lãi ròng 200 tỷ đồng, vượt 63% kế hoạch

Tin tức Khỏe Đẹp mới nhất

  • Ngắm loạt trang phục khoe eo thon nóng bỏng của Thiều Bảo Trâm

    Ngắm loạt trang phục khoe eo thon nóng bỏng của Thiều Bảo Trâm

  • 9 kiểu tóc và màu tóc nhuộm lỗi thời chị em không nên thử

    9 kiểu tóc và màu tóc nhuộm lỗi thời chị em không nên thử

  • Ái nữ út nhà Donald Trump “đốt mắt” với gu thời trang nóng bỏng

    Ái nữ út nhà Donald Trump “đốt mắt” với gu thời trang nóng bỏng

  • Đồ đôi xuất sắc Sơn Tùng – Bảo Trâm trước tin đồn “toang” vì “trà xanh”

    Đồ đôi xuất sắc Sơn Tùng – Bảo Trâm trước tin đồn “toang” vì “trà xanh”

  • Cách nấu món ăn cường dương cật heo xào ớt, không chút mùi hôi

    Cách nấu món ăn cường dương cật heo xào ớt, không chút mùi hôi

  • ​10 bài tập thể dục tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường

    ​10 bài tập thể dục tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường

Tin hình ảnh mới

  • Diện áo dài đẹp xao xuyến, nữ sinh 2K2 khiến được khen hết lời

    Diện áo dài đẹp xao xuyến, nữ sinh 2K2 khiến được khen hết lời

  • Xe thể thao chạy điện MG E-Motion mới khoảng 40.770 USD

    Xe thể thao chạy điện MG E-Motion mới khoảng 40.770 USD

  • Nấu súp đàn cá Koi, cô gái trẻ khiến dân tình phẫn nộ

    Nấu súp đàn cá Koi, cô gái trẻ khiến dân tình phẫn nộ

  • Báo Trung Quốc: Thời cơ chiến lược giải phóng Đài Loan (kỳ cuối)

    Báo Trung Quốc: Thời cơ chiến lược giải phóng Đài Loan (kỳ cuối)

  • Giả thuyết sốc: Sát nhân khét tiếng nước Anh là nguyên mẫu Bá tước Dracula?

    Giả thuyết sốc: Sát nhân khét tiếng nước Anh là nguyên mẫu Bá tước Dracula?

  • Những kiến thức sinh tồn sẽ cứu bạn mỗi khi “ngàn cân treo sợi tóc”

    Những kiến thức sinh tồn sẽ cứu bạn mỗi khi “ngàn cân treo sợi tóc”

  • Ngắm “Đệ nhất thú cưng” của các vị Tổng thống Mỹ

    Ngắm “Đệ nhất thú cưng” của các vị Tổng thống Mỹ

  • Soi sự nghiệp ca hát mờ nhạt của Thiều Bảo Trâm

    Soi sự nghiệp ca hát mờ nhạt của Thiều Bảo Trâm

  • Dàn bonsai thế lạ xuống phố “thách thức” đại gia Hà Nội

    Dàn bonsai thế lạ xuống phố “thách thức” đại gia Hà Nội

  • "Soi" bộ 3 ôtô điện tự lái thông minh của Vinfast vừa ra mắt

    "Soi" bộ 3 ôtô điện tự lái thông minh của Vinfast vừa ra mắt

  • Lô đào dán tem đầu tiên xuống Hà Nội phục vụ Tết Nguyên đán

    Lô đào dán tem đầu tiên xuống Hà Nội phục vụ Tết Nguyên đán

  • Tin nóng ngày 22/1: Bắt Chánh Văn phòng Sở Y tế Tiền Giang

    Tin nóng ngày 22/1: Bắt Chánh Văn phòng Sở Y tế Tiền Giang

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • TIN VUSTA
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • VIDEO
    • Bản tin 113 online
    • Chướng tai gai mắt
    • Hot
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Người nổi tiếng
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Khỏe Đẹp
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Bạn đọc - Điều tra
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

Trang web đang trong quá trình cấp phép.

Điện thoại: 024 6 254 3519 Hotline: 096 523 77 56

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu