Hỏi: Một số hãng máy lọc nước quảng cáo là có lõi lọc bổ sung vi khoáng, liệu có đúng không? - Nguyễn Thanh Hằng (Hà Nội).
 |
| Ảnh minh họa. |
TSKH Trần Văn Nhị, Viện Công nghệ Sinh học: Các hãng máy lọc nước đều giới thiệu sản phẩm của họ có thể lọc được rất nhiều thứ như magiê, sắt, chì, flouride, vi khuẩn... Nhưng với nitrit là một chất gây ung thư, có trong nước ở nhiều nơi, thì nhiều loại màng lọc không xử lý được. Người sử dụng nên đưa mẫu nước đi kiểm tra để xác định đầu vào, đầu ra của máy, xem máy có loại được độc chất không.
Vấn đề vi lượng và vi khoáng chưa phải cần quan tâm hàng đầu vì ngoài việc bổ sung nước uống hằng ngày, con người còn hấp thụ dinh dưỡng và khoáng chất từ nhiều nguồn khác như hoa quả, thực phẩm. Hiện chưa có một phân tích nào khẳng định việc lọc nước qua màng lọc có làm mất vi chất hay lõi lọc có bổ sung được vi chất hay không.