Tối nay ăn gì: Ếch om coca lạ miệng cho bữa tối

Ếch om coca đảm bảo sẽ là món ăn đưa cơm khi cả nhà quây quần bữa tối dịp cuối tuần. 

Cách làm món ếch om coca vừa đặc sắc vừa lạ miệng cho bữa tối nay ăn gì?
 
Nguyên liệu nấu ếch om coca
– Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.
– Coca: 100 ml
– Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
Cách nấu ếch om coca
– Ếch đem chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, dầu hào để ngấm vị.
– Đặt bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.
– Cho ếch vào xào rồi thêm vài lát gừng, ớt hiểm đập dập. Bạn có thể cho thêm sa tế cay vào xào cùng thêm màu cho món ăn.
– Khi ếch gần chín thì cho coca vào chảo đảo đều đun tới khi nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.
– Trước khi tắt bếp bạn có thể rắc thêm vài cọng hành lá cắt khúc vào là món ăn đã hoàn thành.
Theo Nguyên Linh/Lao Động

>> xem thêm

Bình luận(0)