• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • TIN VUSTA
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • VIDEO
    • Bản tin 113 online
    • Chướng tai gai mắt
    • Hot
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Người nổi tiếng
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Khỏe Đẹp
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Bạn đọc - Điều tra
Dòng sự kiện Thẩm mỹ viện Hoàng Tuấn nâng ngực trái phép Diễn viên Mai Phương bị ung thư Lây nhiễm HIV ở Phú Thọ  Trà giảm cân Hoa Sâm Đất chứa chất cấm Bệnh viện FV bị tố "Khám sáng không có thai, tối có thai"
 
Xem thêm các dòng sự kiện
  • Khỏe Đẹp

Không ngờ quả mít non lại có thể chế biến thành nhiều món ngon đến vậy

Cập nhật lúc: 16:15 14/05/2019

Quả mít non có thể chế biến thành hàng chục món ăn độc lạ cực ngon. Dưới đây là những món ăn vô cùng hấp dẫn từ loại quả này bạn nên thưởng thức.

  • Những món ngon được chế biến từ đặc sản trứng kiến
  • Độc đáo bữa cơm ngày Tết của quê hương Công Phượng
Thảo Nguyên (TH)
Sự kiện: Bí Quyết Nấu Ăn Ngon
Chia sẻ
Trang: 1/13

Món mít non kho tộ có màu sắc đẹp mắt, vị bùi bùi, béo béo, hương vị mặn mà ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Mít non kho tộ gồm nguyên liệu: Mít non: 300 gram, ngò rí, ớt tươi, hành tím : 2 củ, ớt bột.Cách làm mít non kho tộ: Mít non mua về bạn rửa sạch, cắt thành từng khổ vừa ăn. Đun nước sôi và luộc chín mít. Bạn cũng có thể mua mít non luộc sẵn. Cắt mít thành từng miếng vừa ăn. Cho mít vào bát lớn và ướp gia vị. Cho 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, vài giọt dầu màu dừa, nhiều tiêu, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt bột . Trộn đều cho mít thấm gia vị.Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, thêm hành tím phi thơm, cho từng lát mít vào chảo và chiên đều 2 mặt. Thấy mít đã sém mặt, đổ phần sốt ướp mít vào chảo, thêm nửa chén nước lọc rồi đậy nắp, kho mít ở lửa nhỏ. Cắt thêm 2 trái ớt vào nồi để mít có vị cay cay ngon hơn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 - 20 phút. Nếu thấy nước trong nồi hơi cạn thì bạn cho thêm ít nước lọc. Mít chín, bạn cho ra đĩa, rắc thêm tiêu, ngò rí và mè rang cho thơm.Mít non xào tôm, mực chế biến đơn giản, lạ mà ngon, thơm mùi mít và vị ngọt của tôm và mực. Nguyên liệu: 300g mít non 200g mực cơm 50g hành tây, tỏi, hành lá, húng quế. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh dầu ăn.Mít non sơ chế, luộc với chút muối, vớt ra xé nhỏ, hoặc xắt miếng. Mực làm sạch cắt khoanh. Hành tây bỏ vỏ, thái múi. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Húng quế nhặt rửa sạch.Phi thơm tỏi, cho mít luộc xé vào xào thơm. Thêm bột nghệ, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu vào xào đều tay. Khi mít thấm gia vị và nước sánh lại thì cho mực và hành tây vào xáo. Mực chín thì cho hành lá, húng quế vào và tắt bếp. Cho mít non xào mực ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên.Gỏi mít non trộn tôm thịt: Nguyên liệu: 500 g mít non, 180 g thịt ba rọi, 180 g tôm tươi, 2 thìa canh vừng rang vàng, 1 bó rau răm, hành tây, gừng, hạt nêm, muối.Cách làm: Đun nước sôi, cho vào ít muối, giấm. Cho mít non đã gọt vỏ vào chần sơ qua. Vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo, xé mít thành từng sợi vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với ít gừng, hành tây, hạt nêm vào muối. Thịt luộc chín cho vào âu nước lạnh, sau đó thái sợi vừa ăn. Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi luộc chín. Rau răm nhặt sạch, thái nhỏ.Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho tất cả nguyên liệu như mít, tôm, thịt vào chung một cái âu rồi trộn đều với vừng rang vàng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp rau răm vào trộn đều. Món gỏi này dùng kèm với nước mắm chanh tỏi ớt và bánh tráng (hoặc bánh phồng).Canh mít nấu lá lốt: Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh. Nguyên liệu: 200g mít non, 100g tôm, vài lá lốt, nước mắm, muối, hạt nêm, hành khô.Cách làm: Tôm bóc nõn, rửa sạch, giã thô tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu. Mít non thái lát hoặc xé thành từng miếng vừa ăn. Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ cát, lấy nước cốt mắm. Lá lốt thái nhỏ.Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ tôm vào xào chín. Đổ nước lạnh ngập mặt, thêm mắm ruốc, đun sôi. Tiếp theo thêm mít vào, đun sôi đến khi mít mềm. Nêm vào nồi nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm, chút xíu hạt nêm. Đợi sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm lá lốt vào. Đợi nguội múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm. Ảnh: Internet.Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay
Món mít non kho tộ có màu sắc đẹp mắt, vị bùi bùi, béo béo, hương vị mặn mà ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú. Mít non kho tộ gồm nguyên liệu: Mít non: 300 gram, ngò rí, ớt tươi, hành tím : 2 củ, ớt bột.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-2
Cách làm mít non kho tộ: Mít non mua về bạn rửa sạch, cắt thành từng khổ vừa ăn. Đun nước sôi và luộc chín mít. Bạn cũng có thể mua mít non luộc sẵn. Cắt mít thành từng miếng vừa ăn. Cho mít vào bát lớn và ướp gia vị. Cho 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, vài giọt dầu màu dừa, nhiều tiêu, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt bột . Trộn đều cho mít thấm gia vị.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-3
Cho dầu ăn lên chảo đun nóng, thêm hành tím phi thơm, cho từng lát mít vào chảo và chiên đều 2 mặt. Thấy mít đã sém mặt, đổ phần sốt ướp mít vào chảo, thêm nửa chén nước lọc rồi đậy nắp, kho mít ở lửa nhỏ. Cắt thêm 2 trái ớt vào nồi để mít có vị cay cay ngon hơn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 - 20 phút. Nếu thấy nước trong nồi hơi cạn thì bạn cho thêm ít nước lọc. Mít chín, bạn cho ra đĩa, rắc thêm tiêu, ngò rí và mè rang cho thơm.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-4
Mít non xào tôm, mực chế biến đơn giản, lạ mà ngon, thơm mùi mít và vị ngọt của tôm và mực. Nguyên liệu: 300g mít non 200g mực cơm 50g hành tây, tỏi, hành lá, húng quế. Gia vị: 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một muỗng canh dầu ăn.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-5
Mít non sơ chế, luộc với chút muối, vớt ra xé nhỏ, hoặc xắt miếng. Mực làm sạch cắt khoanh. Hành tây bỏ vỏ, thái múi. Tỏi băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Húng quế nhặt rửa sạch.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-6
Phi thơm tỏi, cho mít luộc xé vào xào thơm. Thêm bột nghệ, nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu vào xào đều tay. Khi mít thấm gia vị và nước sánh lại thì cho mực và hành tây vào xáo. Mực chín thì cho hành lá, húng quế vào và tắt bếp. Cho mít non xào mực ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-7
Gỏi mít non trộn tôm thịt: Nguyên liệu: 500 g mít non, 180 g thịt ba rọi, 180 g tôm tươi, 2 thìa canh vừng rang vàng, 1 bó rau răm, hành tây, gừng, hạt nêm, muối.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-8
Cách làm: Đun nước sôi, cho vào ít muối, giấm. Cho mít non đã gọt vỏ vào chần sơ qua. Vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo, xé mít thành từng sợi vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với ít gừng, hành tây, hạt nêm vào muối. Thịt luộc chín cho vào âu nước lạnh, sau đó thái sợi vừa ăn. Tôm tươi lột vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi luộc chín. Rau răm nhặt sạch, thái nhỏ.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-9
Sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho tất cả nguyên liệu như mít, tôm, thịt vào chung một cái âu rồi trộn đều với vừng rang vàng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp rau răm vào trộn đều. Món gỏi này dùng kèm với nước mắm chanh tỏi ớt và bánh tráng (hoặc bánh phồng).
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-10
Canh mít nấu lá lốt: Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với mít, thơm mùi lá lốt tạo hương vị lạ mà thú vị cho món canh. Nguyên liệu: 200g mít non, 100g tôm, vài lá lốt, nước mắm, muối, hạt nêm, hành khô.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-11
Cách làm: Tôm bóc nõn, rửa sạch, giã thô tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu. Mít non thái lát hoặc xé thành từng miếng vừa ăn. Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ cát, lấy nước cốt mắm. Lá lốt thái nhỏ.
Khong ngo qua mit non lai co the che bien thanh nhieu mon ngon den vay-Hinh-12
Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ tôm vào xào chín. Đổ nước lạnh ngập mặt, thêm mắm ruốc, đun sôi. Tiếp theo thêm mít vào, đun sôi đến khi mít mềm. Nêm vào nồi nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm, chút xíu hạt nêm. Đợi sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm lá lốt vào. Đợi nguội múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm. Ảnh: Internet.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Tin tài trợ

  • Về tay Vinamilk, GTNfoods lên phương án huỷ niêm yết và sáp nhập vào Vilico

    Về tay Vinamilk, GTNfoods lên phương án huỷ niêm yết và sáp nhập vào Vilico

    Luật sư nói về vụ Thuduc House bị truy thu 400 tỷ: Nếu vi phạm pháp luật cần khởi tố vụ án

    Luật sư nói về vụ Thuduc House bị truy thu 400 tỷ: Nếu vi phạm pháp luật cần khởi tố vụ án

    HNX lấy ý kiến chuyển một số cổ phiếu từ HoSE sang HNX để giải quyết tình trạng nghẽn lệnh

    HNX lấy ý kiến chuyển một số cổ phiếu từ HoSE sang HNX để giải quyết tình trạng nghẽn lệnh

  • Con đường tiến thân của tân Tổng Giám đốc HoSE Lê Hải Trà

    Con đường tiến thân của tân Tổng Giám đốc HoSE Lê Hải Trà

    Nam Long sẽ bán 10 triệu cổ phiếu quỹ từ ngày 9/3

    Nam Long sẽ bán 10 triệu cổ phiếu quỹ từ ngày 9/3

    Dược phẩm Imexpharm đặt kế hoạch lãi tăng 14% trong năm 2021

    Dược phẩm Imexpharm đặt kế hoạch lãi tăng 14% trong năm 2021

  • Công ty Phát triển nhà Thủ Đức bị truy thu 400 tỷ: Tòa án hủy bỏ biện pháp khẩn cấp tạm thời

    Công ty Phát triển nhà Thủ Đức bị truy thu 400 tỷ: Tòa án hủy bỏ biện pháp khẩn cấp tạm thời

    Giá vàng hôm nay lao dốc xuống mức thấp nhất 8 tháng

    Giá vàng hôm nay lao dốc xuống mức thấp nhất 8 tháng

    Công an tìm nạn nhân của hàng loạt dự án 'ma' ở Sài Gòn

    Công an tìm nạn nhân của hàng loạt dự án 'ma' ở Sài Gòn

Tin tức Khỏe Đẹp mới nhất

  • Kinh ngạc những đôi giày kỳ quặc có thiết kế khó hiểu

    Kinh ngạc những đôi giày kỳ quặc có thiết kế khó hiểu

  • Bí quyết giữ dáng siêu nóng bỏng của Á hậu Huyền My

    Bí quyết giữ dáng siêu nóng bỏng của Á hậu Huyền My

  • Diện áo dài không quần phản cảm, người mẫu xứ Đài bị “ném đá” thậm tệ

    Diện áo dài không quần phản cảm, người mẫu xứ Đài bị “ném đá” thậm tệ

  • Du lịch đảo Phú Quý như H’Hen Niê, chớ quên thưởng thức loạt đặc sản này

    Du lịch đảo Phú Quý như H’Hen Niê, chớ quên thưởng thức loạt đặc sản này

  • Bí kíp luyện tập giúp Chi Pu có vóc dáng ngày càng nóng bỏng

    Bí kíp luyện tập giúp Chi Pu có vóc dáng ngày càng nóng bỏng

  • Ngày Thầy thuốc: Cảm động hình ảnh chiến sĩ áo trắng trong khu điều trị COVID-19

    Ngày Thầy thuốc: Cảm động hình ảnh chiến sĩ áo trắng trong khu điều trị COVID-19

Tin hình ảnh mới

  • Mỹ vừa dùng siêu tiêm kích nào để dội bão lửa xuống Syria?

    Mỹ vừa dùng siêu tiêm kích nào để dội bão lửa xuống Syria?

  • Kinh ngạc những đôi giày kỳ quặc có thiết kế khó hiểu

    Kinh ngạc những đôi giày kỳ quặc có thiết kế khó hiểu

  • Ai Cập mua tên lửa đánh chặn từ Mỹ để đề phòng Thổ Nhĩ Kỳ

    Ai Cập mua tên lửa đánh chặn từ Mỹ để đề phòng Thổ Nhĩ Kỳ

  • “Sâm động vật dưới nước” là lươn vàng quý nhưng không hiếm

    “Sâm động vật dưới nước” là lươn vàng quý nhưng không hiếm

  • Huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long “đắc tội” Hội Tam Hoàng?

    Huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long “đắc tội” Hội Tam Hoàng?

  • Bí quyết giữ dáng siêu nóng bỏng của Á hậu Huyền My

    Bí quyết giữ dáng siêu nóng bỏng của Á hậu Huyền My

  • Đà Lạt thuộc Top những nơi đẹp kỳ lạ do sương mù bao phủ

    Đà Lạt thuộc Top những nơi đẹp kỳ lạ do sương mù bao phủ

  • Trả khách xong, tài xế hết hồn khi nhìn lại ghế sau

    Trả khách xong, tài xế hết hồn khi nhìn lại ghế sau

  • Diện áo dài không quần phản cảm, người mẫu xứ Đài bị “ném đá” thậm tệ

    Diện áo dài không quần phản cảm, người mẫu xứ Đài bị “ném đá” thậm tệ

  • Thiếu photoshop, Chi Pu lộ vóc dáng kém hoàn hảo?

    Thiếu photoshop, Chi Pu lộ vóc dáng kém hoàn hảo?

  • Trung Quốc không còn dám đưa máy bay áp sát tàu sân bay Mỹ

    Trung Quốc không còn dám đưa máy bay áp sát tàu sân bay Mỹ

  • "Đạn vũ trụ" xuyên qua cơ thể người mà chúng ta không hề biết

    "Đạn vũ trụ" xuyên qua cơ thể người mà chúng ta không hề biết

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • TIN VUSTA
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • VIDEO
    • Bản tin 113 online
    • Chướng tai gai mắt
    • Hot
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Người nổi tiếng
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Khỏe Đẹp
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Bạn đọc - Điều tra
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

Trang web đang trong quá trình cấp phép.

Điện thoại: 024 6 254 3519 Hotline: 096 523 77 56

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu