Dù khoa học có biện minh như thế nào thì nỗi oan "ngu như lợn" vẫn đeo đẳng loài vật đáng thương này chừng nào loài người còn... ăn thịt lợn.
Ở Việt Nam, những con lợn chỉ được coi như động vật nuôi lấy thịt nhưng ở một số quốc gia khác, lợn được coi như thú cưng, thậm chí cả lợn khổng lồ được dắt đi dạo hàng ngày.
Bạn sẽ bất ngờ khi biết một món ăn vặt từ thịt lợn lại là siêu thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho những người cần protein nhưng hạn chế mỡ.
Với hình dáng tròn trịa, mập mạp, lợn chính là con vật tượng trưng cho sự sung túc về tiền tài trong phong thủy.
Mỗi phần thịt lợn sẽ phù hợp để chế biến một món ăn khác nhau. Hãy tham khảo một số tuyệt chiêu sau để có sự lựa chọn phù hợp cho từng mục đích nấu nướng.
Một số người nằm mơ thấy lợn nhưng không biết ý nghĩa của chúng. Dưới đây là một số giải mã về việc nằm mơ thấy lợn.
Một số phương pháp bảo quản thịt lợn không chỉ giữ miếng thịt tươi lâu hơn mà còn tạo cho món ăn mùi vị đặc biệt.
Được vợ chồng chủ nhân coi như thành viên trong gia đình, chú lợn Ernestine khiến họ nở mày nở mặt khi giành danh hiệu chú lợn sống lâu nhất thế giới.
Không chỉ nuôi để lấy thịt, con lợn giờ đây nó còn được coi là một trong những loài thú cưng trong nhà được ưa chuộng nhất.
Lợn quay phố cổ Hà Nội, mổ lợn ở Sapa, lợn chào khách ở Cát Bà... là loạt ảnh lý thú về lợn Việt Nam do các phóng viên quốc tế thực hiện.
Lòng lợn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon mê ly không chỉ có dân nhậu thích mà nhiều người cũng mê mệt.
Gan lợn tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng phải ăn đúng cách vì nó có thể bổ với người này nhưng lại là chất độc với người kia.
Phần lớn các bà nội trợ chỉ chú ý chọn thịt lợn nào phù hợp với món ăn mình định chế biến mà quên mất giá trị dinh dưỡng của mỗi phần thịt.
Thịt lợn là loại thực phẩm phổ biến mà 99% người dân Việt Nam sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên ít ai biết đến công dụng chữa bệnh từ thịt lợn.
Thông minh, đáng yêu, thân chủ, dễ chăm sóc, lợn cảnh mini chiếm được nhiều cảm tình của những người yêu động vật.
Những con lợn khổng lồ này khiến người xem choáng váng vì kích thước to lớn khác thường của mình.
Những chú lợn Việt Nam đã xuất hiện trong nhiều bức ảnh quý giá do các phóng viên quốc tế thực hiện suốt nhiều thập niên qua.
Sườn nướng tảng, lòng nướng, thịt xiên nướng... là những món nướng từ thịt lợn thơm ngon nức mùi chỉ nghĩ đến cũng đã khiến bạn thèm nhỏ dãi.
Dù được các chuyên gia ẩm thực đánh giá là món ngon và bổ dưỡng, nhưng người phương Tây nói chung thường coi lòng lợn là một món ăn kỳ dị, "khó nuốt".
Chính vì quan niệm sai lầm nên việc chúng ta ăn thịt lợn nhưng bỏ qua nội tạng đã vô tình bỏ phí rất nhiều lợi ích từ món khoái khẩu này.
