Tỉnh Bắc Ninh đã chính thức triển khai chương trình Sữa học đường tại 158 trường mầm non trên toàn tỉnh, không phân biệt công lập hay dân lập.
Cục ATTP cho biết, 2 sản phẩm nghi chứa dầu ăn nước cống chưa được Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, cũng chưa được nhập về.
Sốt thịt cay, dưa chuột trộn thịt đóng hộp có dầu bẩn có mặt tại thị trường Việt Nam và sẽ phải thu hồi trước ngày 20/9.
Chiều con bằng cách cho ăn thật nhiều khoai tây chiên, đồ ăn từ ngũ cốc tinh chế, bim bim khiến bé dễ đối diện với ung thư.
Một trái lê do chính cơ quan của Bộ Y tế mua tại địa bàn Hà Nội về để trong 5 tháng không bị hỏng. Liệu trái lê có chứa hóa chất không?
Tập đoàn Baidu (Trung Quốc) vừa ra mắt loại “đũa thông minh”, được cho là có thể phát hiện những thực phẩm có độc, gây hại cho sức khỏe.
Theo kết quả kiểm nghiệm, thực phẩm chức năng An cung ngưu Hoàng Hoàn chứa hàm lượng kim loại độc vượt ngưỡng hàng ngàn lần mức cho phép.
Dù sản phẩm bị nhiễm khuẩn nhưng mỗi ngày có tới 50-80kg chả cá "Hai chị em" được đưa vào các siêu thị lớn như Big C, Coopmart, Metro.
Thông tin trên mạng cho rằng gừng tươi bị dập nát, teo tóp sẽ sản sinh ra chất độc shikimol, song điều này chưa được ghi nhận một cách khoa học.
Trước thông tin cho rằng, nhiều cơ sở tẩm hóa chất làm trắng gạo, Cục ATTP yêu cầu phải kiểm tra gấp thông tin trên nhằm bảo vệ người tiêu dùng.
Thức ăn cần chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm. Chưa có nghiên cứu nào công bố về sự liên quan giữa nước dừa và thai.
Những món ăn tái sống như tiết canh, gỏi hay cá sống hay sứa có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm, thậm chí là tử vong.
6 tháng qua trên địa bàn Hà Nội, có đến 7/12 mẫu thịt gia súc, gia cầm (sản xuất tại Hà Nội) vượt mức giới hạn tối đa cho phép về vi sinh vật (chiếm 58,33%).
Ốc ruốc hay còn gọi là ốc chép, một loại ốc biển có kích cỡ loại nhỏ, màu sắc sặc sỡ phân bố nhiều từ tháng 3 - 7 dương lịch hằng năm ở vùng biển miền Trung Việt Nam.
Màng bảo quản rau quả được làm từ các thành phần tự nhiên, trong đó thành phần chính là nhựa cây có thể bảo quản được rau quả lên đến vài tuần.
Thời tiết nắng nóng, món bún riêu cua luôn đắt hàng. Thế nhưng, nhiều người bán vì lợi nhuận, đã "hóa phép" riêu cua, lừa người tiêu dùng.
Để phòng chống ngộ độc, Cục ATTP yêu cầu thường xuyên kiểm tra các bếp ăn tập thể, căng tin của trường học, thức ăn đường phố ở khu vực phụ cận và ngay tại trường học.
Những loại củ quả này đều chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép.
Các chuyên gia thực phẩm đều khẳng định chưa bao giờ phát hiện giò có khả năng phát sáng. Vì thế, nguyên nhân không loại trừ là các chất độn nhằm mục đích tạo màu...
Mới đây, Viện Hải dương học Nha Trang đã đưa ra danh sách 41 loài cá và hải sản có chứa độc tố nguy hiểm ở Việt Nam, nếu ăn phải sẽ rất dễ bị tử vong.