Đặc sản bánh tráng xoài Nha Trang ngon đến không ngờ

Vị chua của chanh, thơm của xoài, vị cay của gừng sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món bánh tráng xoài Nha Trang.

Mời quý độc giả xem video dưới đây:

Nguồn video: YouTube/Vanskitchen.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: 

- Xoài, chanh tươi, đường, gừng, vừng.
Dac san banh trang xoai Nha Trang ngon den khong ngo
Bánh tráng xoài lạ miệng. 
Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Xoài sau gọt vỏ cắt miếng nhỏ cho vào bát, trộn đều với đường và vắt nước cốt chanh cho vào rồi xay nhuyễn. Nếu cho thêm gừng vào, bạn nên mài nhỏ rồi cho vào hỗn hợp đã xay nhuyễn.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp trên rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa để xoài không bị cháy. Để khoảng 5 phút rồi bắc ra ngoài.

Bước 3: Trải miếng chống dính lên vỉ nướng, sau đó đổ hỗn hợp xoài lên và trải thành một lớp mỏng sau đó cho vừng lên trên, để trong vòng 3 tiếng.

Bước 4: Sau 3 giờ, bạn bắc ra ngoài, gỡ bánh ra, dùng kéo cắt thành các miếng rồi cuộn lại và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Ngà Lê

>> xem thêm

Bình luận(0)