Ăn gừng tươi có nên gọt vỏ hay không?

Ăn gừng tươi có nên gọt vỏ hay không?

Gừng là một loại gia vị phổ biến và cũng là một vị thuốc trị bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc, khi ăn gừng có nên gọt vỏ hay không?