9 thực phẩm “vàng” cho thực đơn nuôi con “chân dài“

Có được một chiều cao lí tưởng không chỉ giúp con người đẹp về mặt hình thể mà còn nâng cao sự tự tin và hỗ trợ nhiều trong giao tiếp, công việc hàng ngày. Để nuôi con phát triển chiều cao một cách hiệu quả từ nhỏ, mẹ đừng quên cho con thưởng thức những thực phẩm ngon - bổ - rẻ dưới đây:

Cơ thể bé nếu muốn cao lớn thì không thể thiếu các hooc môn tăng trưởng và để kích thích cơ thể sản xuất các hooc môn này, bé cần nạp vào đủ lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ hàng ngày. Đó là lí do vì sao mà các loại lá xanh đậm tươi ngon lại đặc biệt cần thiết trong thực đơn nuôi con "chân dài".

Cơ thể bé nếu muốn cao lớn thì không thể thiếu các hooc môn tăng tưởng và để kích thích cơ thể sản xuất các hooc môn này, bé cần nạp vào đủ lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ hàng ngày.

Trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật thì thịt gà được coi là loại thịt dễ tiêu hóa đối với trẻ nhỏ mà lại chứa hàm lượng protein rất cao. Protein là yếu tố không thể thiếu cho sự phát triển thể chất của trẻ, đặc biệt là phát triển chiều cao. Protein không chỉ giúp bé tăng chiều cao mà còn tăng cường khả năng chịu đựng của xương, giúp xương khỏe mạnh hơn. Vì thế mà thịt gà là thực phẩm không thể bỏ qua để bé có được chiều cao lí tưởng.

Không cứ phải là cá đắt tiền như cá hồi, cá ngừ,... mà nhìn chung, các loại cá đều là nguồn protein và vitamin D dồi dào, cực kì tốt cho sự phát triển chiều cao.

Cũng như thịt gà, thịt bò là loại thịt chứa rất nhiều protein. Thịt bò có mùi vị ngon ngọt, hấp dẫn nên được nhiều bé yêu thích. Mẹ có thể chế biến rất nhiều món ngon từ thịt bò cho bé yêu như cháo thịt bò, thịt bò xào, mỳ bò băm,...

Như đã nói ở trên, protein là yếu tố không thể thiếu để tăng chiều dài xương và giúp xương khỏe mạnh. Trẻ nhỏ cần được ăn đa dạng các loại protein, không chỉ là protein từ động vật (các loại thịt). Vì thế mà nguồn protein dồi dào ở thực vật từ các sản phẩm của đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ,... cũng là thức ăn lí tưởng để trẻ hấp thụ protein từ nhiều nguồn khác nhau, giúp trẻ phát triển chiều cao.

Trứng rất giàu protein và vitamin B12 tốt cho chiều cao của trẻ. Hơn nữa, trứng là một trong số ít những nguồn thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi, nhờ đó mà hệ xương được chắc khỏe.

Sữa chua vốn nổi tiếng với khả năng bảo vệ đường ruột non nớt của trẻ nhỏ, hỗ trợ hệ tiêu hóa mà ít mẹ biết rằng, đây cũng là thực phẩm nằm trong top giúp bé tăng chiều cao. Nguồn protein cùng các vitamin và khoáng chất trong sữa chua rất cần thiết cho sự phát triển của hệ xương, góp phần làm xương cứng cáp và "kéo dài" xương ra

Cam, quýt, bưởi,... là những loại quả có múi và giàu vitamin C. Vitamin C có khả năng đặc biệt giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Vì thế, mẹ đừng quên bổ sung những loại quả tươi ngon, nhiều nước này vào thực đơn của bé.

Có lẽ không cần phải nói nhiều bởi sữa và các sản phẩm từ sữa (phomai, sữa chua,...) đã quá quen thuộc với mọi người. Chúng được biết đến là nguồn dinh dưỡng giàu protein, canxi cùng các vitamin A, B, D, E, giúp bé yêu cao lớn.

Có lẽ không cần phải nói nhiều bởi sữa và các sản phẩm từ sữa (phomai, sữa chua,...) đã quá quen thuộc với mọi người.

Theo bác sĩ Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng quốc gia, có 3 giai đoạn quan trọng để phát triển chiều cao của trẻ. Giai đoạn trong bụng mẹ là quan trọng nhất.

Trong 9 tháng mang thai, người mẹ cần tăng khoảng 10-12 kg để bé sơ sinh đạt được chiều cao 50 cm và cân nặng khoảng 3 kg lúc chào đời. Nếu trẻ sơ sinh cao 49 cm (thiếu 1 cm) khi trưởng thành có thể thấp đi 3-5 cm chiều cao. Còn khi đứa bé được chăm sóc tốt về dinh dưỡng, sức khỏe, khi sinh ra không bị bệnh tật, hoặc sinh non, chiều cao của bé sẽ đạt chuẩn.

Hai giai đoạn còn lại tác động tới chiều cao của con người là 5 năm đầu đời (đặc biệt là 2 năm đầu) và giai đoạn tiền dậy thì (trước khi các cháu có biểu hiện sinh lý). Đặc biệt, bác sĩ Hào cho hay, nếu trong 2 năm đầu đời, không phát hiện và khắc phục vấn đề chiều cao, trẻ lớn lên sẽ bị “hao hụt” 5-15 cm.

Theo bác sĩ Hào, vitamin D giúp phát triển chiều cao một cách tốt nhất. Đặc biệt, vitamin D không có trong thức ăn mà chỉ được tổng hợp dưới da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Do đó, việc tắm nắng hàng ngày rất cần thiết để giúp trẻ cao lớn. Tuy nhiên, nhiều mẹ lại bỏ qua điều này vì sợ con say nắng, ốm.

Bác sĩ Hào cho biết, thời gian tắm nắng tùy theo màu da, khí hậu và từng vị trí. Riêng Việt Nam, thời gian tắm nắng tốt nhất vào 9h sáng. Theo đó, chỉ cần từ 7-15 phút có thể đủ vitamin D cho một tuần lễ. Tuy nhiên, vào những ngày nắng nóng đỉnh điểm, nhiệt độ cao, cha mẹ có thể điều chỉnh thời gian tắm nắng cho bé sớm hơn.

Đặc biệt vitamin D không thể hấp thu qua quần áo hoặc cửa kính nên muốn đủ lượng vitamin này, phải có sự tiếp xúc trực tiếp giữa da với ánh nắng mặt trời.

Riêng vào mùa đông, việc tắm nắng không dễ dàng, vì vậy, bác sĩ Hào cho biết có thể khắc phục bằng việc uống bổ sung vitamin D.

Theo chuyên gia này, nhiều người thường nghĩ rằng chiều cao phụ thuộc phần lớn vào yếu tố di truyền. Tuy nhiên trong thực tế và một số công trình nghiên cứu đã cho thấy chiều cao chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, trong đó mạnh nhất là dinh dưỡng, chiếm từ 30-40%. Trẻ em dưới 5 tuổi chiều cao được quyết định bởi dinh dưỡng là chủ yếu.

Theo đó, các em cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng theo 4 nhóm chất (bột đường, chất đạm, chất béo và vitamin khoáng chất), và các vi khoáng rất quan trọng, bao gồm vitamin D (quan trọng nhất), C, A, B, E, K. Ngoài ra, các vi khoáng tạo ra xương như canxi, phốt pho, kẽm cũng là yếu tố cần thiết để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.

Thực tế, nhiều cha mẹ hiện nay chỉ chú trọng việc bổ sung các chất đạm và béo, bỏ qua các yếu tố vi lượng dẫn đến tình trạng con béo phì, thừa cân song chiều cao không phát triển.

Bác sĩ Hào cho biết đây là thói quen xấu của nhiều trẻ em thời đại công nghệ. Khi không được vận động thường xuyên, thể lực của trẻ trở nên yếu ớt dẫn tới biếng ăn, kém ngủ, tăng cân chậm, các tế bào xương không phát triển khiến tình trạng thấp còi diễn ra nghiêm trọng hơn. Một số bộ môn thể thao rất tốt cho việc phát triển chiều cao của trẻ như bơi lội, đu xà...

Mời quý độc giả xem video: