KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM

Tập hợp những nghiên cứu, sản phẩm mới nhất về khoa học công nghệ Việt Nam.... đến bạn đọc một cách đầy đủ và chính xác nhất.  

Vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food TP HCM

Vỏ bưởi sấy dẻo của Nông Lâm Food TP HCM

Giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, nhưng vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe và cạnh tranh được với các sản phẩm nhập khẩu, là thành công trong nghiên cứu vỏ bưởi sấy dẻo của PGS.TS...

Sản xuất bột tinh dầu bằng kỹ thuật sấy phun

Sản xuất bột tinh dầu bằng kỹ thuật sấy phun

Nhóm nghiên cứu thuộc Trường Đại học Nông lâm TP HCM đã nghiên cứu, ứng dụng thành công công nghệ vi bọc tinh dầu và kỹ thuật sấy phun, để đưa một số tinh dầu thực vật dạng lỏng...