Ăn trưa bằng gà rán liên tục, chàng trai suýt chết

Một thanh niên 19 tuổi ở thành phố Ninh Ba, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, mới đây phải nhập viện cấp cứu do bị tiêu chảy và nôn mửa. Không ngờ, khi bác sĩ lấy máu kiểm tra thì phát hiện ra huyết tương của bệnh nhân là "màu sữa", đồng thời chẩn đoán cậu bị viêm tụy cấp tính nặng.

Sau khi hỏi thêm, bác sĩ được biết nam thanh niên thích đồ ăn nhiều dầu, muối, đường, luôn gọi đồ về ăn, đặc biệt thường ăn gà rán vào bữa trưa, dẫn đến chỉ số mỡ máu cao gấp 100 lần so với tiêu chuẩn.

Theo thông tin đăng tải, thanh niên này cao 170 cm nhưng nặng tới 95 kg, thói quen ăn uống rất xấu và thường xuyên ở nhà, không tập thể dục. Vài ngày trước, anh không ngừng đau bụng, tiêu chảy và mất ngủ. Cảm thấy cơ thể ngày một yếu ớt, thanh niên này đã đến bệnh viện khám.

Khi bác sĩ xét nghiệm máu, họ bàng hoàng khi phát hiện ra huyết tương của chàng trai màu trắng đục, kết quả xét nghiệm cho thấy viêm tụy cấp nặng do mỡ máu cao.

Về vấn đề này, bác sĩ Diệp Kế Huy - Phó chủ nhiệm Khoa Chăm sóc tích cực tại Bệnh viện liên kết số 1 của Đại học Ninh Ba, cho biết, khi bệnh nhân được đưa đến bệnh viện đã có các triệu chứng như suy hô hấp nặng, nhiễm trùng vùng bụng và suy nhược. Do tình trạng rất nguy kịch, thanh niên được đưa vào ICU điều trị trong 2 tuần, cuối cùng được cứu sống thành công.

Bác sĩ Diệp cũng giải thích thêm, bệnh nhân bị tình trạng "máu sữa" do ăn một lượng lớn thức ăn giàu chất béo, chất béo bị tiêu hóa thành các phân tử nhỏ trong ruột rồi đi vào mạch máu, khi một lượng lớn chylomicron tích tụ trong cơ thể, huyết tương sẽ chuyển màu trắng đục hoặc đục, về mặt y học được gọi là viêm tụy cấp do tăng lipid máu, có thể khiến cơ thể tạo ra phản ứng miễn dịch quá mức, dẫn đến tổn thương nội tạng, suy nội tạng và thậm chí trường hợp nặng có thể tử vong nên phải điều trị thận trọng.