Mách bí quyết giảm căng thẳng ở người già

(Kiến Thức) - Với những mong muốn vượt quá tầm đáp ứng của bản thân và con cháu đã khiến nhiều người già không hạnh phúc mà còn bị stress trầm trọng hơn.

Theo các chuyên gia, biết chấp nhận và tạo sự thích nghi cao với cuộc sống sẽ giúp họ giảm stress, từ đó giảm các bệnh mạn tính. 
Đủ lý do bị... căng thẳng
Bà Nguyễn Thị Đào (Lò Đúc, Hà Nội) năm nay đã 72 tuổi. Mỗi khi đi chơi cùng bạn bè về là bà đều than vãn với con cái rằng, muốn có một mảnh đất nhỏ để trồng cây cho khuây khỏa. Tuy nhiên trên thực tế, điều này là không thể với ông bà lẫn con cái. Bởi nhà thì ở khu tập thể không có sân thượng, muốn cho rộng rãi hơn nhưng con cái bà cũng chưa thực hiện được chứ đừng nói đến mảnh đất trồng cây. Vì mong muốn không thực hiện được nên bà suy nghĩ, buồn chán, ốm hơn.  
Theo BS Nguyễn Minh Tuấn, Phó Viện trưởng Viện Sức khoẻ Tâm thần T.Ư, người cao tuổi là đối tượng bị căng thẳng (stress) nhiều nhất so với các độ tuổi khác. Có nhiều lý do, từ chủ quan đến khách quan khiến họ bị như thế. Như người già thường bị cô đơn. Một người vợ, chồng mất người kia còn lại cô đơn trống vắng dẫn đến stress. Người già không còn đủ sức hoạt động như những người trẻ nên họ thường suy nghĩ dẫn đến stress. Nếu họ có cháu nhiều, đỡ đần thì đỡ, còn con cháu hắt hủi thiếu quan tâm thì càng bị stress nặng hơn. 
"Đối với người già, bệnh tật thường nhiều, nhất là các bệnh mạn tính như tiểu đường, huyết áp, rối loạn trầm cảm, rối loạn chuyển hóa... Các bệnh này đòi hỏi chăm sóc y tế lớn hơn, thuốc men nhiều hơn. Trong khi đó, thu nhập giảm, tiền ít hơn khi về hưu, nên suy nghĩ về tiền cũng khiến họ stress. Đó là chưa kể đến trường hợp những người già có con cháu không thành đạt, bệnh tật nhiều nên không chỉ lo cho mình mà còn phải lo cho con cháu. Hay sự thiếu tôn trọng của lớp trẻ, đi đường gặp ức chế... cũng dẫn đến stress và tổn thương. Tất cả các yếu tố đời sống đó đi cùng với sự thoái hóa của não, kém minh mẫn, rối loạn giấc ngủ và trí nhớ khiến bệnh càng nặng", BS Nguyễn Minh Tuấn nhấn mạnh. 
Gặp gỡ, giao lưu bạn bè để có sự cảm thông do đồng lứa tuổi.
Gặp gỡ, giao lưu bạn bè để có sự cảm thông do đồng lứa tuổi. 
Học cách chấp nhận
Ở góc độ khác, vị chuyên gia này cho hay, stress là nguyên nhân làm cho bệnh mạn tính trầm trọng thêm. Với người khoẻ mạnh, stress tác động cũng khiến người ta ốm. Còn với bệnh sẵn có, càng nặng hơn. Ví dụ, khi bị tiểu đường uống thuốc sẽ cân bằng, nhưng nếu bị stress sẽ dẫn đến rối loạn giấc ngủ, căng thẳng hơn nên đường huyết tăng cao. Cùng với đó, stress khiến người già ăn không được, ngủ không yên, mệt mỏi dẫn đến bị các bệnh khác. Trường hợp này không chỉ điều chỉnh thuốc mà cần giảm stress cho người bệnh bằng liệu pháp tâm lý. Nếu không, họ càng bi quan, chán nản hơn, thậm chí dẫn đến tự sát. 
Để giảm stress ở người già, chuyên gia khuyên, ngoài việc tạo điều kiện vật chất tốt cho họ (tùy vào điều kiện vật chất của từng gia đình), quan trọng hơn là tạo ra bầu không khí vui vẻ bằng sự quan tâm của con cháu. Điều này giúp có lợi cho cả đôi bên. Bởi, khi người già bị stress đồng nghĩa bệnh nặng hơn, phải đi viện, rõ ràng con cháu phải đi theo chăm sóc, tốn kém hơn. Vì thế, điều này cũng gây ảnh hưởng xấu đến con cháu. Việc cải thiện mối quan hệ các đời trong gia đình không chỉ là lợi ích của người già mà là lợi ích chung. 
Vấn đề tâm lý của người già cũng rất quan trọng. Tự thân người lớn tuổi phải có suy nghĩ, tìm cách tránh sự cô đơn, nhàm chán cho mình như tham gia các hoạt động xã hội, các câu lạc bộ, sinh hoạt tập thể. Điều này giúp họ có sự thoải mái. Ở đó người đồng tuổi giúp họ chia sẻ, hỗ trợ tâm lý, giải tỏa bức xúc, nâng đỡ nhau...
"Hiện có nhiều lời khuyên được đưa ra như cần có mảnh vườn để chăm sóc cây giúp giảm stress, đi dã ngoại... Tất cả các yếu tố đó đều nên, đều đúng, nhưng người lớn tuổi nên biết phấn đấu, chấp nhận và tạo sự thích nghi cao nhất mới là quan trọng. Không nên đòi hỏi vượt quá khả năng của bản thân và con cháu khiến tất cả bị stress hơn. Ví dụ, con cháu nghèo không đủ nhà ở thì làm sao đòi hỏi vườn cây".
BS Nguyễn Minh Tuấn

7 món dân dã tuyệt ngon từ quả trám

(Kiến Thức) - Món ăn từ trám là món ăn dân dã ở các vùng miền núi, trung du nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cá kho trám. Cá kho trám là món ăn phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám ngấm vào làm cá mềm nục có vị chua chua, còn có vị ngọt của tương, chất đạm của cá ngấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán.
 Cá kho trám. Cá kho trám là món ăn phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám ngấm vào làm cá mềm nục có vị chua chua, còn có vị ngọt của tương, chất đạm của cá ngấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán. 
Trám dầm mắm ớt. Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm. Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi.
Trám dầm mắm ớt. Trám rửa sạch, dùng dao bổ trám làm 4, bỏ phần hạt, ngâm trám vào nước muối khoảng 30 phút để trám bớt chát và không bị thâm. Ngâm trám với nước mắm, tỏi, ớt, đường, chờ ngấm gia vị là ăn luôn được. Trám non hơi chua chua chát chát, ăn xong thì có vị ngọt bùi đọng lại nơi đầu lưỡi. 
Trám muối. Đây là món ăn quen thuộc của đồng bào Tày Nghĩa Đô, Lào Cai. Món ăn này có thể dùng được trong tất cả các bữa ăn, kể cả bữa cỗ của người Tày. Trám muối khi ăn có vị chua nhẹ, giữ được mùi thơm, cùi trám dóc hạt nhưng vẫn có độ dai, giòn. Khi ăn trám muối sẽ có cảm nhận về vị mặn của muối hòa với vị bùi bùi, chua chua và không thiếu vị ngọt nơi đầu lưỡi.
Trám muối. Đây là món ăn quen thuộc của đồng bào Tày Nghĩa Đô, Lào Cai. Món ăn này có thể dùng được trong tất cả các bữa ăn, kể cả bữa cỗ của người Tày. Trám muối khi ăn có vị chua nhẹ, giữ được mùi thơm, cùi trám dóc hạt nhưng vẫn có độ dai, giòn. Khi ăn trám muối sẽ có cảm nhận về vị mặn của muối hòa với vị bùi bùi, chua chua và không thiếu vị ngọt nơi đầu lưỡi. 
Trám nhồi thịt. Mùa trám mà không ăn trám nhồi thịt thì sẽ vô cùng đáng tiếc. Mùi trám nhồi thịt thơm sực mũi, ăn miếng trám thấy bùi, hương vị trám đậm đà.
Trám nhồi thịt. Mùa trám mà không ăn trám nhồi thịt thì sẽ vô cùng đáng tiếc. Mùi trám nhồi thịt thơm sực mũi, ăn miếng trám thấy bùi, hương vị trám đậm đà.  
Trám dầm tương. Trám ngâm nước muối qua đêm, tách hạt lấy cùi, dùng chày cối giã dập để miếng trám mềm hơn. Dầm trám với tương bần loại ngon, lượng tương vừa đủ ngấm vì ít tương thì miếng trám khô mà nhiều tương thì lại bị mặn. Món này có thể dự trữ hộp kín, để tủ lạnh, ăn quanh năm.
Trám dầm tương. Trám ngâm nước muối qua đêm, tách hạt lấy cùi, dùng chày cối giã dập để miếng trám mềm hơn. Dầm trám với tương bần loại ngon, lượng tương vừa đủ ngấm vì ít tương thì miếng trám khô mà nhiều tương thì lại bị mặn. Món này có thể dự trữ hộp kín, để tủ lạnh, ăn quanh năm. 
Xôi nhân trám. Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Như vậy, phải có vài rổ hạt trám mới lấy được 1kg nhân. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong, chặt hạt trám, lấy nhân. Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng trắng tinh. Tuy nhiên, khi ăn, ta có cảm giác sần sật, béo lại bùi lẫn trong hạt nếp.
Xôi nhân trám. Một chõ xôi vài cân gạo nếp cần có 1/3 là nhân trám. Như vậy, phải có vài rổ hạt trám mới lấy được 1kg nhân. Để chuẩn bị có một chõ xôi nhân trám phải vo gạo nếp, ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới rửa hạt trám đổ ra nong, chặt hạt trám, lấy nhân. Xôi được đơm vào đĩa, nhìn vào bạn sẽ ngỡ là chỉ có gạo nếp không vì nhân trám cũng trắng tinh. Tuy nhiên, khi ăn, ta có cảm giác sần sật, béo lại bùi lẫn trong hạt nếp. 
Thịt kho trám. Nếm thử một miếng trám, mà như đang ăn một miếng thịt bởi vị ngọt của thịt đã hòa quyện trong vị chan chát, bùi bùi của trám mới thấy thật là uổng phí nếu chưa từng một lần trong đời nếm thử món ngon dân dã này. Cái vị thơm bùi ấy dường như càng nhai kĩ lại càng thấy ngon. Phần nước thịt kho trám các bạn dùng để chấm rau củ luộc, đặc biệt là rau muống cũng rất "tốn cơm" đấy.
Thịt kho trám. Nếm thử một miếng trám, mà như đang ăn một miếng thịt bởi vị ngọt của thịt đã hòa quyện trong vị chan chát, bùi bùi của trám mới thấy thật là uổng phí nếu chưa từng một lần trong đời nếm thử món ngon dân dã này. Cái vị thơm bùi ấy dường như càng nhai kĩ lại càng thấy ngon. Phần nước thịt kho trám các bạn dùng để chấm rau củ luộc, đặc biệt là rau muống cũng rất "tốn cơm" đấy. 

8 thứ đồ ngọt giúp bạn... giảm cân

(Kiến Thức) - Dinh dưỡng thông minh không những giúp bạn giữ dáng mà còn cho phép ăn những món ngọt ngào nằm trong sở thích ẩm thực của bạn.

Chocolate. Bạn nên biết rằng chocolate đen chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và ít đường hơn do với chocolate sữa. Đặc biệt, loại thực phẩm này còn chứa các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh, có thể giúp cảm giác thèm ăn, làm giảm mỡ bụng.
 Chocolate. Bạn nên biết rằng chocolate đen chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và ít đường hơn do với chocolate sữa. Đặc biệt, loại thực phẩm này còn chứa các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh, có thể giúp cảm giác thèm ăn, làm giảm mỡ bụng.

Mỹ nam "biến hóa" thành sao nữ Hollywood nhờ make up

(Kiến Thức) - Anh Paolo Ballesteros, 31 tuổi, đã biến mình thành Katy Perry, Jennifer Lawrence, Taylor Swift... nhờ công nghệ make up.

Những bức ảnh này đã thu hút được rất nhiều lượt like và comment trên mạng xã hội Instagram. Nhờ công nghệ trang điểm, tóc giả và kính áp tròng Paolo Ballesteros đã biến hóa thành Ariana Grande.
Những bức ảnh này đã thu hút được rất nhiều lượt like và comment trên mạng xã hội Instagram. Nhờ công nghệ trang điểm, tóc giả và kính áp tròng Paolo Ballesteros đã biến hóa thành Ariana Grande.

Đọc nhiều nhất

Tin mới