Theo một nghiên cứu vừa được công bố, những con chuột thí nghiệm bị ung thư sau một thời gian ăn ngô biến đổi gene.
Chính phủ Pháp vừa yêu cầu tiến hành điều tra sau khi một nghiên cứu kết luận những con chuột thí nghiệm bị nhiều khối u và tổn thương nội tạng sau một thời gian ăn loại ngô biến đổi gene đang bán chạy trên thị trường hiện nay.
Các nhà khoa học nói rằng nghiên cứu gây tranh cãi của Pháp vừa được công bố làm dấy lên nhiều câu hỏi xung quanh tính an toàn của thực phẩm biến đổi gene, cũng như sự đảm bảo của chính phủ và các công ty công nghệ sinh học đối với những sản phẩm bán trên thị trường.
Michael Antoniou, nhà sinh vật học phân tử tại trường King’s College (Anh), nói rằng ông bị sốc khi nghe về kết quả nghiên cứu này.
“Nghiên cứu chỉ ra số lượng khối u đặc biệt bất thường phát triển rất sớm và rất nhanh, đặc biệt là ở chuột cái,” TS. Antonious nói.
Ngô biến đổi gene được tạo ra để chống lại hóa chất glyphosate – thành phần chính trong thuốc diệt cỏ Roundup của hãng Monsanto. Ý tưởng là loại ngô này có thể chịu được thuốc diệt cỏ trong khi cỏ dại bị thuốc tiêu diệt.
Trong nghiên cứu xem xét tình trạng sức khỏe của chuột trong quãng đời 2 năm, các nhà nghiên cứu ở ĐH Caen (Pháp) cho các nhóm chuột ăn ngô biến đổi gen của Monsanto (NK603), ngô biến đổi gen được phun thuốc Roundup, và uống nước bị nhiễm thuốc Roundup với nồng độ thấp.
Nghiên cứu tìm ra rằng 50-80% chuột cái bị khối u rất lớn từ lúc 24 tháng tuổi. Mỗi con trong số đó bị 3 khối u lớn, và có tới 70% chuột cái chết sớm, trong khi tỷ lệ chết sớm ở nhóm đối chứng chỉ là 20%.
Khối u ở nhóm chuột được ăn ngô biến đổi gene lớn hơn 3 lần so với nhóm đối chứng.
 |
| Những hình ảnh chuột bị khối u gây sốc, nhưng nhiều nhà khoa học cho rằng nghiên cứu không có mấy giá trị. (Nguồn: Newscientist) |
Nghiên cứu - do nhà sinh vật học phân tử Gilles-Eric Seralini làm trưởng nhóm vừa được xuất bản trên tạp chí Thực phẩm và độc chất hóa học của Mỹ - nói rằng ngô biến đổi gene và thuốc diệt cỏ Roundup có thể “gây rối loạn hormone theo cùng một cơ chế sinh lý và hóa sinh”.
Tuy nhiên, GS. Anthony Trewavas ở ĐH Edinburgh, chất vấn về phương pháp tiến hành thí nghiệm, cho rằng thí nghiệm chỉ sử dụng 200 con chuột – quá ít để đưa ra kết luận nào có ý nghĩa.
Bộ trưởng Nông nghiệp Pháp Stephane Le Foll vừa ra lệnh điều tra ngay lập tức.
Dựa vào kết luận điều tra, chính phủ sẽ thúc giục chính quyền châu Âu thực hiện biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe của con người và động vật.
Năm 2009, Ban chuyên gia về sinh vật biến đối gene thuộc Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu kết luận rằng ngô NK603 “an toàn như ngô thông thường”.
(Theo Newscientist/ Đất Việt)