Không chỉ gây "sốc" vì bề ngoài xấu xí đến khó tưởng, nhưng thịt của loại cá mặt quỷ này lại ngon đến mức không chê vào đâu được.
Hương vị thơm ngon và sự bổ dưỡng của bọ bọ biển có thể nhiều người đã biết, nhưng không phải ai cũng biết nó có tên "xe tăng lội nước"...
Trên 606 tấn hải sản có hàm lượng cadimi vượt ngưỡng đang được các ngành chức năng tỉnh Quảng Bình tiêu hủy theo quy trình.
Hãy thử trổ tài với những công thức chế biến mì xào tuy đơn giản nhưng rất ngon. Món ăn này cũng sẽ mang lại nhiều dinh dưỡng cho gia đình bạn.
Làm thế nào để biết hải sản tầng đáy gần bờ là câu hỏi đang được nhiều người quan tâm sau công bố của Bộ Y tế.
Hải sản được đánh xa bờ về mà người tiêu dùng cũng không tin, khiến việc tiêu thụ hải sản chậm và khó khăn.
Tôm hùm, cua huỳnh đế, ốc cừ, nhum biển, ốc bàn tay... là những loại hải sản được du khách ưa chuộng nhất khi đến Quảng Ngãi.
Nhiều loại hải sản thuộc hàng hiếm, được bán với giá cao lên đến tiến triệu vẫn luôn hút khách.
Mới đây, Cơ quan chức năng tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu cho biết, 1/3 số mẫu hải sản lấy kiểm tra đều dương tính với formol, hàn the.
Không chỉ độc lạ về màu sắc, sứa đỏ còn là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn gây sốt giới trẻ Hà Nội. Cùng tìm hiểu về loại nguyên liệu quý hiếm này.
Hải sản là loại thực phẩm chứa rất nhiều ấu trùng giun sán. Vì vậy, nếu không chế biến đúng cách sẽ gây hại đến sức khỏe người dùng.
Cá tắc kè được ví như "gà biển" bởi có thịt trắng, dai và ngon như thịt gà. Giá bán loại đặc sản biển này tại đảo hiện từ 180-200.000 đồng/kg.
Cách Nha Trang chưa đầy 40km, Bình Ba là địa điểm tuyệt vời để bạn tránh cái rét Hà Nội hay sự nóng bức của Sài Gòn vào thời điểm này.
Không còn là đặc sản được chế biến thành các món ngon trong nhà hàng mà mực ống khổng lồ mắc lưới ngư dân được dùng sang mục đích khác.
Những con cá khổng lồ nặng hàng trăm kg tới hàng tấn từng sa lưới ngư dân mang về khoản thu không nhỏ cho họ.
Khi chế biến cần đun sôi nước 4-5 phút, không nên ăn trái cây sau khi ăn hải sản...là những lưu ý cần thiết để an toàn sau khi ăn hải sản.
Không phải cứ ăn hải sản là tốt cho sức khỏe như bạn nghĩ. Có thể bạn đang mê mẩn nhiều loại hải sản có độc mà không biết.
Tôm sú được bơm bột rau câu trông sẽ rất căng đẹp, tươi roi rói và tăng trọng lượng, nhưng thực ra rất dễ ươn thối.
Một du khách tại Làng Chài (Nha Trang) mua cua biển nặng 1,2 kg, nhưng con cua luộc mang lên sau đó bé xíu và chỉ nặng 400 gam.
Hàng trăm chủng loại khô được bán tại 120 gian hàng trong khu nhà lồng K của chợ đầu mối nông sản Bình Điền (Bình Chánh, TP HCM). Mức giá hải sản khô này tương đối rẻ.