Uống sữa nhiều vẫn thấp còi
Chị Đỗ Thị Hà 34 tuổi, Thái Bình cho biết con gái chị uống sữa rất tốt. Bé uống sữa công thức từ khi mới chào đời do mẹ mất sữa. Vợ chồng chị Hà cũng cao nhưng chị muốn con phải cao hơn nên đầu tư rất nhiều sữa cho con. Tuy nhiên, gần 4 tuổi, chị Hà thấy con mình vẫn bé hơn các bạn cùng trang lứa.
Theo bà mẹ này, mỗi ngày chị đều cho con uống sữa. Ai mách sữa nào tăng chiều cao tốt chị lại mua về cho con. Bé rất lười ăn nhưng lại thích uống sữa, tuy nhiên, chiều cao của bé không cải thiện.
Khi chị Hà cho con đến bệnh viện khám, bác sĩ cho biết bé thiếu dinh dưỡng nên xương phát triển chậm. Điều này thật kì lạ, mỗi ngày bé uống từ 800 đến 1,2 lít sữa công thức pha nhưng vẫn bị thiếu chất.
Khi bác sĩ giải thích với chị Hà nhiều loại sữa hiện nay không phải sữa bò nguyên chất. Có thể loại sữa mà chị cho con uống không có giá trị dinh dưỡng. Nếu bé uống trong thời gian dài không có lợi cho sự phát triển chiều cao của bé, uống nhiều sữa còn khiến bé không muốn ăn các món ăn khác. Điều chị Hà thấy tiếc là bác sĩ cho rằng chị đã đánh mất thời gian “vàng” để tăng chiều cao cho bé khi chỉ tin vào sữa.
Bác sĩ Dương Công Minh – Trưởng Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế - Bệnh viện Nhi đồng Thành phố Hồ Chí Minh cho biết ông gặp rất nhiều phụ huynh than thở tại sao con của họ ngày uống 1 đến 1,5 lít sữa mà vẫn thấp còi hơn các bạn.
Nhiều phụ huynh tin rằng dùng sữa sẽ giúp con họ cao. Và rất nhiều phụ huynh cực đoan trong việc sử dụng sữa. Họ thần thánh sữa và chỉ có sữa mới làm con họ cao và gây nên cuộc chiến tìm sữa thậm chí tin rằng uống sữa Tây con sẽ cao lớn như Tây.
 |
| Vì sao bé uống rất nhiều sữa vẫn thấp còi? |
Sự thật, sữa cung cấp canxi là có thật nhưng không phải cứ đưa canxi vào là con cao lớn.
Để phát huy tối ưu chiều cao của con, bác sĩ Minh cho biết từ trong giai đoạn mang thai bà mẹ cũng cần ăn uống đủ, mẹ không bị stress để bào thai phát huy nhất khi bé ra đời cao từ 50 – 55 cm. Trong 6 tháng đầu đời bé nên bú sữa mẹ hoàn toàn. Sữa mẹ trong giai đoạn này dù canxi không nhiều như sữa công thức nhưng sự hấp thụ canxi rất tối ưu.
Qua 6 tháng, con cần ăn dặm để hấp thụ thêm. Nhưng không tập trung vào một món gì ví dụ chỉ uống sữa. Rất nhiều phụ huynh chỉ cho con uống sữa và khi đến khám, bác sĩ thấy bé thiếu chất bởi uống nhiều sữa bé đã no không thể ăn gì.
Trong khi đó, bác sĩ Minh cho rằng trẻ phải ăn phong phú thực phẩm. Đặc biệt, đạm động vật trong thực phẩm rất cần thiết để con tăng trưởng chiều cao. Nếu trẻ chỉ uống sữa và không ăn thức ăn khác nếu thiếu hụt chất, sữa nhiều chất khó hấp thu khiến bé bị khó tiêu, đầy bụng, không phát triển đều.
Để trẻ phát triển chiều cao, bác sĩ Minh cho rằng cần xem xét cả di truyền, bé sinh ra có bị bệnh lý không, có được chăm sóc chu đáo không? Ngoài ra, trẻ còn có các yếu tố khác như vitamin D và canxi vì canxi chỉ hấp thụ tốt khi có đủ vitamin D.
Đối với những trẻ hay bị bệnh sẽ ức chế phát triển chiều cao. Nếu trẻ có các bệnh lý nền như mệt mỏi, hay viêm nhiễm cha mẹ cũng cần cho con đi bệnh viện điều trị triệt để.
Hiểu hơn về các loại sữa
Theo bác sĩ Minh sữa có nhiều loại, việc lựa chọn sữa cho phát triển chiều cao của con cần xác định rõ giai đoạn nào.
Ví dụ, 6 tháng đầu đời, trẻ cần sữa mẹ hoàn toàn. Mặc dù, canxi trong sữa mẹ thấp hơn trong sữa bò nhưng sự hấp thu canxi trong sữa mẹ chiếm 70 %. Còn sữa bò canxi cao nhưng bé chỉ hấp thu được 25 %. Đạm trong sữa mẹ là đạm tối ưu, có hai loại đạm whey và đạm canxi. Vì thế các bé bú mẹ sẽ hấp thu đạm hoàn toàn. Còn trong sữa bò đạm canxi chiếm 80 % giúp tăng trưởng nhanh nhưng người lại khó hấp thụ nên trẻ dễ bị ọc, ói nhiều hơn.
Đối với sữa công thức nguyên liệu chính sữa bò, có can thiệp của công nghệ. Sữa công thức đưa ra từng độ tuổi cho phù hợp với từng giai đoạn của trẻ.
6 tháng sau, trẻ có thể bổ sung thêm các loại sữa khác vì lúc này năng lượng cần cho trẻ nhiều hơn. Phụ huynh có thể chọn sữa công thức cho trẻ nhưng vẫn đảm bảo các thực phẩm khác đa dạng hơn, không nên phụ thuộc hoàn toàn vào sữa.