Nước ép ưa chuột (hay nước ép dưa leo) không chỉ được thực khách ưa chuộng tại các cửa hàng ăn uống mà còn được sử dụng phổ biến tại hầu hết các gia đình. Theo Boldsky, uống nước ép dưa chuột bạn sẽ nhận được 7 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe dưới đây.
Nước ép dưa chuột có tác dụng gì?
1. Cân bằng điện giải
Cơ thể bạn không thể hoạt động bình thường khi thiếu nước. Do đó, các chuyên gia thường khuyên mọi người nên uống ít nhất từ 6 – 8 ly nước mỗi ngày để cân bằng lượng nước trong cơ thể.
 |
| Dưa chuột được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn và ép nước uống - Ảnh minh họa: Internet |
Tuy nhiên, không phải ai cũng duy trì thói quen uống đủ nước mỗi ngày. Ăn hoặc uống nước ép dưa leo sẽ giúp cung cấp đủ lượng nước trong ngày cho cơ thể bạn.
2. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Nếu đang lên kế hoạch giảm cân, bạn đừng quên thêm nước ép dưa chuột vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Hãy loại bỏ các đồ uống không lành mạnh, nước ngọt có ga, nước ép trái cây và thay thế bằng nước ép dưa chuột để cắt giảm nhu cầu ca lo dư thừa gây tăng cân. Một ly nước ép dưa chuột sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.
3. Tăng cường các chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là những chất giúp làm giảm các tổn thương trong tế bào, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do. Thiếu hụt chất chống oxy hóa làm tăng nguy cơ ung thư, tiểu đường, tim mạch, Alzheimer, suy giảm thị lực.
 |
| Các chất chống oxy hóa trong nước ép dưa chuột giúp ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do gây hại cho cơ thể - Ảnh minh họa: Internet |
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng cường các chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể con người chống lại bệnh tật hiệu quả. Đây cũng là lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn trái cây, rau xanh mỗi ngày để cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào này cho cơ thể.
Các tài liệu dinh dưỡng cho biết dưa chuột là một trong những loại thực phẩm giàu oxy hóa hàng đầu với lượng lớn vitamin C, beta carotene, mangan, molypden, flavonoid.
4. Ngăn ngừa ung thư
Dưa chuột cũng có tác dụng chống lại tế bào ung thư. Ngoài thành phần gồm các chất chống oxy hóa, dưa chuột còn chứa dưỡng chất cucurbitacins và nhóm dưỡng chất lignans có vai trò hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Ung thư (Mỹ) cho biết hoạt chất flavonoid fisetin được tìm thấy trong dưa chuột có tác dụng hiệu quả trong điều trị ung thư tuyến tiền liệt.
5. Ổn định huyết áp
Một trong những nguyên nhân gây nên chứng bệnh cao huyết áp là ăn quá mặn và thiếu hụt nguyên tố kali trong chế độ ăn uống hàng ngày. Lượng muối dư thừa có thể khiến cơ thể bạn tích nước dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp.
 |
| Nước ép dưa chuột là gợi ý lý tưởng cho những người bị cao huyết áp - Ảnh minh họa: Internet |
Dưa chuột và nước ép dưa chuột chứa nguồn kali phong phú sẽ giúp ổn định huyết áp hiệu quả.
6. Giúp da chắc khỏe
Nước dưa chuột sẽ gúp cải thiện làn da hiệu quả của bạn từ bên trong. Nguồn dinh dưỡng trong dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Thành phần axit pantothenic (hay vitamin B5) có tác dụng loại bỏ mụn trứng cá. Ước tính, một chén dưa chuột hoặc một ly nước ép sẽ cung cấp cho bạn 5% vitamin B5.
7. Tốt cho hệ xương
Vitamin K trong nước ép dưa chuột hỗ trợ hình thành các protein, giúp mô xương khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình đông máu và quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Uống một ly nước ép dưa chuột là cách nhanh chóng nhất để bổ sung nguồn vitamin K.
Biết được những ích lợi này của nước ép dưa chuột, bạn đừng quên bổ sung vào chế độ ăn uống cân bằng mỗi ngày.