Mùa hè, trái cây, rau củ cực kỳ đa dạng. Dưới đây là một số loại hoa quả, rau củ giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ miễn dịch.
Dưa hấu
Dưa hấu là loại quả rất phổ biến vào mùa hè. Loại quả này không chỉ giúp giải khát, cấp nước mà còn giàu chất chống oxy hóa glutathione có thể cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm bệnh trong mùa mưa.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh (bông cải xanh) được xếp vào nhóm siêu thực phẩm nhờ những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe. Bông cải xanh rất giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Súp lơ xanh cũng giàu nhiều chất chống oxy hóa như sulforaphane, đồng thời cung cấp giúp bạn cải thiện khả năng miễn dịch.
Củ dền
Củ dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Không chỉ giàu các loại vitamin, củ dền còn là nguồn cung cấp kali và các khoáng chất khác.
Củ dề cũng giúp hạ huyết áp, duy trì cân nặng hợp lý và thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư. Loại củ này cũng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
Cam
Cam hay các loại quả có múi giàu vitamin và các chất chống oxy hóa, không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn tăng sản xuất collagen, bảo vệ tế bào khỏi bị hư tổn. Do đó đây là thực phẩm tốt cho cả sức khỏe và làn da.
Cam cũng giúp tăng hấp thu sắt vào cơ thể và là thực phẩm không thể thiếu cho những người bị thiếu máu.
Sữa chua
Đây là một món ăn nhẹ khác có khả năng tăng cường miễn dịch tuyệt vời.
Lợi khuẩn được tìm thấy trong sữa chua có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh thông thường.
Sữa chua cũng giàu protein và có thể giúp giảm bớt các vấn đề tiêu hóa.
Nấm
Nấm cũng là là thực phẩm tăng cường miễn dịch và là một nguồn giàu chất xơ, protein và chất chống oxy hóa.
Nấm có hàm lượng calo thấp và có thể ăn nếu bạn đang muốn giảm cân.
Ăn nấm cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh sức khỏe nghiêm trọng như một số bệnh ung thư và bệnh tim.
Rau chân vịt
Rau chân vịt, hay các loại rau lá xanh khác mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Rau chân vịt không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch mà còn có nhiều dưỡng chất khác như vitamin C và vitamin E, giúp duy trì sức khỏe của cơ thể nói chung.