Thịt đỏ và gan: Theo Tiến sĩ David Perlmutter tại Đại học dinh dưỡng Hoa Kỳ, 2 thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất với cơ thể người là sắt và protein. Những loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ và nội tạng (như gan) rất cần thiết để duy trì một mái tóc khỏe mạnh. Nghiên cứu của Brazil năm 2010 cho thấy bệnh nhân sau khi tiến hành phẫu thuật giảm cân do béo phì đều bị rụng róc. Nguyên nhân được chẩn đoán là do thiếu protein và sắt. Quả hạnh nhân: Theo Tiến sĩ Koya Webb, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, hạnh nhân và một số loại quả hạch khác rất giàu acid béo, protein và 2 loại dưỡng chất khác có tác dụng như một loại thực phẩm hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh hói nếu dùng trong khẩu phần ăn hàng ngày. “Các loại quả hạch chứa nhiều vitamin B6, giúp kích thích sự phát triển của tóc. Hạnh nhân chứa vitamin E, giúp lưu thông tuần hoàn máu và kích thích da đầu để tóc mọc nhanh”- Koya cho biết. Việt quất: Những trái việt quất xanh, đen và mâm xôi có thể giúp tránh rụng tóc bởi chúng rất giàu vitamin C, chứa nhiều các chất chống oxy hóa và các phytonutrient. Rau có lá xanh sẫm: Theo Tiến sĩ Perlmutter, các loại rau có lá xanh sẫm như rau chân vịt rất giàu sắt, vitamin C, vitamin E và kẽm, là một loại thực phẩm hiệu quả để trán rụng tóc. Cam quýt và ớt chuông: Một loại dưỡng chất khác rất quan trọng để duy trì mái tóc khỏe mạnh là vitamin C, có chứa rất nhiều trong các loại trái cây họ cam và ớt chuông, nhất là ớt chuông màu xanh. Ớt chuông thậm chí chứa nhiều vitamin C hơn cả cam, quýt. Ngoài 2 loại trái cây trên, dâu tây cũng là một nguồn bổ sung vitamin C hiệu quả. Trà xanh: Theo Tiến sĩ Perlmutter: “Hiện tượng hói từng mảng ở đàn ông là do ảnh hưởng của quá trình sản sinh testosterone”. Trà xanh có tác dụng tiết chế hoạt động của loại enzyme kích thích testosterone biến chuyển thành DHT, loại hormone liên quan tới bệnh hói, từ đó giảm nguy cơ hói. Nghiên cứu đăng trên chuyên san Experimental Dermatology cho thấy khi tiêm vào cơ thể chuột thí nghiệm hoạt chất EGCG trong trà xanh, EGCG không chỉ có tác dụng ngăn rụng lông mà còn kích thích sự phát triển của lông mới. Cá hồi: Không chỉ giàu protein và vitamin D, acid béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng chống rụng tóc. Nếu không thích ăn cá hồi, có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá trích, cá mòi và cá thu. Hàu: Thông thường, thiếu kẽm có thể dẫn tới rụng tóc, da đầu bị khô và bong. Bên cạnh các loại ngũ cốc, hàu cũng là một loại thực phẩm rất giàu kẽm. Ngoài hàu, có thể hấp thụ kẽm qua các loại thực phẩm như thịt bò, trứng và các loại quả hạch. Khoai lang: Khoai lang chứa chất chống oxy hóa beta carotene, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, từ đó giúp bảo vệ và kích thích quá trình sản sinh dầu trên da đầu, giúp da đầu không bị khô. Ngoài ra, vitamin A còn giúp giảm các triệu chứng ngứa và gàu. Trứng: Trứng rất giàu protein và các khoáng chất như kẽm, selenium, sulfur và sắt. Trong đó, sắt là khoáng chất đặc biệt quan trọng bởi nó giúp các tế bào vận chuyển oxy tới chân tóc. Thiếu sắt có thể dẫn tới rụng tóc, đặc biệt là với phụ nữ. Có thể thay thế trứng bằng các thực phẩm khác như gà, các, thịt bò và thịt lợn.
Thịt đỏ và gan: Theo Tiến sĩ David Perlmutter tại Đại học dinh dưỡng Hoa Kỳ, 2 thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất với cơ thể người là sắt và protein. Những loại thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ và nội tạng (như gan) rất cần thiết để duy trì một mái tóc khỏe mạnh. Nghiên cứu của Brazil năm 2010 cho thấy bệnh nhân sau khi tiến hành phẫu thuật giảm cân do béo phì đều bị rụng róc. Nguyên nhân được chẩn đoán là do thiếu protein và sắt.
Quả hạnh nhân: Theo Tiến sĩ Koya Webb, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, hạnh nhân và một số loại quả hạch khác rất giàu acid béo, protein và 2 loại dưỡng chất khác có tác dụng như một loại thực phẩm hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh hói nếu dùng trong khẩu phần ăn hàng ngày. “Các loại quả hạch chứa nhiều vitamin B6, giúp kích thích sự phát triển của tóc. Hạnh nhân chứa vitamin E, giúp lưu thông tuần hoàn máu và kích thích da đầu để tóc mọc nhanh”- Koya cho biết.
Việt quất: Những trái việt quất xanh, đen và mâm xôi có thể giúp tránh rụng tóc bởi chúng rất giàu vitamin C, chứa nhiều các chất chống oxy hóa và các phytonutrient.
Rau có lá xanh sẫm: Theo Tiến sĩ Perlmutter, các loại rau có lá xanh sẫm như rau chân vịt rất giàu sắt, vitamin C, vitamin E và kẽm, là một loại thực phẩm hiệu quả để trán rụng tóc.
Cam quýt và ớt chuông: Một loại dưỡng chất khác rất quan trọng để duy trì mái tóc khỏe mạnh là vitamin C, có chứa rất nhiều trong các loại trái cây họ cam và ớt chuông, nhất là ớt chuông màu xanh. Ớt chuông thậm chí chứa nhiều vitamin C hơn cả cam, quýt. Ngoài 2 loại trái cây trên, dâu tây cũng là một nguồn bổ sung vitamin C hiệu quả.
Trà xanh: Theo Tiến sĩ Perlmutter: “Hiện tượng hói từng mảng ở đàn ông là do ảnh hưởng của quá trình sản sinh testosterone”. Trà xanh có tác dụng tiết chế hoạt động của loại enzyme kích thích testosterone biến chuyển thành DHT, loại hormone liên quan tới bệnh hói, từ đó giảm nguy cơ hói. Nghiên cứu đăng trên chuyên san Experimental Dermatology cho thấy khi tiêm vào cơ thể chuột thí nghiệm hoạt chất EGCG trong trà xanh, EGCG không chỉ có tác dụng ngăn rụng lông mà còn kích thích sự phát triển của lông mới.
Cá hồi: Không chỉ giàu protein và vitamin D, acid béo omega-3 trong cá hồi có tác dụng chống rụng tóc. Nếu không thích ăn cá hồi, có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá trích, cá mòi và cá thu.
Hàu: Thông thường, thiếu kẽm có thể dẫn tới rụng tóc, da đầu bị khô và bong. Bên cạnh các loại ngũ cốc, hàu cũng là một loại thực phẩm rất giàu kẽm. Ngoài hàu, có thể hấp thụ kẽm qua các loại thực phẩm như thịt bò, trứng và các loại quả hạch.
Khoai lang: Khoai lang chứa chất chống oxy hóa beta carotene, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A, từ đó giúp bảo vệ và kích thích quá trình sản sinh dầu trên da đầu, giúp da đầu không bị khô. Ngoài ra, vitamin A còn giúp giảm các triệu chứng ngứa và gàu.
Trứng: Trứng rất giàu protein và các khoáng chất như kẽm, selenium, sulfur và sắt. Trong đó, sắt là khoáng chất đặc biệt quan trọng bởi nó giúp các tế bào vận chuyển oxy tới chân tóc. Thiếu sắt có thể dẫn tới rụng tóc, đặc biệt là với phụ nữ. Có thể thay thế trứng bằng các thực phẩm khác như gà, các, thịt bò và thịt lợn.