Chủ yếu nhắm vào trẻ em
Các chuỗi thức ăn nhanh đã chi hơn 4.2 tỷ đô la trong năm 2009 cho quảng cáo mặc dù cam kết giảm quảng cáo hướng tới trẻ em. Thực tế, một nghiên cứu của Đại học Yale năm 2009 cho thấy 56% khách hàng nhỏ tuổi bị nghiện các món ăn nhanh do quảng cáo chúng nhìn thấy được.
Đừng đặt thức ăn nhanh vào sáng sớm
Buổi sáng là khoảng thời gian căn bếp được tẩy rửa với rất nhiều loại hóa chất. Do đó, nếu thức khách đặt đồ ăn thì nguy cơ thức ăn dính phải các chất độc hại rất cao.
Vòi nước ngọt tập trung rất nhiều chất bẩn
Những chiếc máy rót nước ngọt tự động luôn chứa nhiều vi khuẩn do môi trường có đường là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi. Dù các cửa hàng thức ăn nhanh có vệ sinh máy nước ngọt theo định kì thì đây vẫn là nơi tích tụ chất bẩn chỉ sau 1 ngày sử dụng.
Màu sắc trong quán đều có hàm ý
Đa phần các chuỗi cửa hàng bán đồ ăn nhanh thường chọn màu đỏ để làm màu chủ đạo cho toàn bộ quán. Thực tế, màu đỏ có thể kích thích tuyến yên, làm tim người đập nhanh kèm thở gấp, từ đó làm tăng cảm giác thèm ăn. Trong khi đó, màu vàng lại đại diện cho sự thoải mái, an toàn.
Công thức bí mật hay không dám công khai
 |
| Ảnh minh họa. |
Theo nghiên cứu từ đại học Yale, hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn đến các chất bảo quản độc hại và các chất phụ gia không mong muốn khác không bao giờ được các hãng công khai với nhãn dán “công thức bí mật”. Hầu hết các sản phẩm ăn nhanh đều có chứa hóa chất bao gồm dextrose và dimethylpolysiloxane.