Tuy nhiên, trong ngày đầu áp dụng chỉ thị, nhiều hàng quán vẫn chủ quan chưa làm đúng quy định.
Trong cuộc họp Ban Chỉ đạo phòng – chống Covid-19 Hà Nội chiều 17/8, Phó Chủ tịch UBND thành phố Ngô Văn Quý đã yêu cầu: Từ 0h ngày 19/8, tất cả nhà hàng ăn uống, bia hơi, giải khát ở Hà Nội sẽ phải thực hiện nghiêm túc các quy định giãn cách như: Giãn cách chỗ ngồi tối thiểu 1m, tổ chức đo thân nhiệt cho khách, bố trí nước sát khuẩn, khuyến khích có vách ngăn, nhân viên phải đeo khẩu trang suốt quá trình phục vụ.
Theo ghi nhận của phóng viên sáng 19/8, tại các tuyến phố như: Cầu Giấy; Tô Hiệu; Hàng Mã; Tạ Hiện… các hàng quán vẫn hoạt động bình thường, không có sự khác biệt so với những ngày trước đây, trong đó đặc biệt đông đúc nhất là các cửa hàng ăn sáng; trà đá và cà phê.
Tỷ lệ hàng quán chủ quan đón khách mà không thực hiện bất kỳ yêu cầu nào trong chỉ thị cao hơn hẳn so với những nơi nghiêm túc chấp hành. Do vậy, trong ngày đầu giãn cách, lực lượng chức năng tại các phường, quận huyện liên tục ra quân nhắc nhở, thậm chí xử phạt, buộc đóng cửa với những trường hợp chống đối.
Theo Ông Trần Hồng Đức – Phó trưởng Công an phường Hàng Bài: “Sáng 19/8 chúng tôi bắt đầu ra quân để tuyên truyền, ký cam kết với các hộ dân cũng như các cửa hàng kinh doanh. Với những trường hơp cố tình vi phạm như: Không đeo khẩu trang; cố tình lấn chiếm hè phố để kinh doanh; không thực hiện nghiêm các chỉ thị… chúng tôi sẽ xử phạt theo đúng quy định.”
Một số hình ảnh ghi nhận trong ngày đầu tiên hàng quán tại Hà Nội thực hiện giãn cách:
 |
| Hoạt động kinh doanh trên nhiều tuyến phố vẫn diễn ra bình thường, nhiều hàng quán chủ quan đón khách mà không thực hiện bất kỳ quy định nào trong chỉ thị. |
 |
| Trong đó đặc biệt đông đúc là các quán ăn sáng và trà đá vỉa hè. |
 |
| Lực lượng chức năng liên tục tới từng hộ gia đình và cửa hàng để nhắc nhở và ký cam kết. |
 |
| Ngoài Công an phường, một số cán bộ thuộc Trung tâm y tế phường cũng ra quân để tuyên truyền, hướng dẫn người dân đeo khẩu trang, rửa tay đúng cách theo yêu cầu của Bộ Y Tế. |
 |
| Sau khi được nhắc nhở nhiều quán cà phê chủ động thu dọn bàn ghế và bắt đầu thực hiện việc giãn cách theo yêu cầu. |
 |
| Bên cách đó, nhiều hàng quán đã có ý thức tự giác, chủ động trong việc thực hiện giãn cách. |
 |
| Một quán cơm bình dân ở Phủ Doãn, nơi chủ yếu phục vụ đối tượng khách hàng là người thăm bệnh nhân ở bệnh viện Bạch Mai đã cho dựng vách ngăn giữa bàn bằng tấm nhựa mika để đảm bảo giãn cách. |
 |
| Khách hàng cũng nghiêm túc chấp hành và tỏ ra thoải mái với hình thức này. Một số người cho biết, họ cảm thấy yên tâm hơn khi vào những quán ăn đảm bảo đúng quy định an toàn cho sức khỏe của bản thân và cộng đồng. |
 |
| Quán cà phê trên phố Trương Công Giai, Cầu Giấy chủ động giãn cách bằng cách hình thức thủ công như tạo khoảng cách với khách hàng bằng việc dựng vách ngăn bằng các… vật dụng trong nhà. Chủ động kê bàn ghế đúng quy định, yêu cầu khách phải đeo khẩu trang mới bán hàng… |