Mẫu thử nhanh này là một miếng giấy nhỏ được tẩm hóa chất gồm nước nghệ, cồn, axit clohdric, hóa chất thử.
- Hỏi: Phương pháp phát hiện rau nhiễm bẩn bằng mẩu giấy thử nhanh được hoạt động dựa trên nguyên tắc nào?
Trần Văn Thắng (Phú Thọ).
KS Trần Thị Hải Bình, cán bộ Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Sở NN&PTNT Nam Định cho biết: Mẫu thử nhanh này là một miếng giấy nhỏ được tẩm hóa chất gồm nước nghệ, cồn, axit clohdric, hóa chất thử. Khi sử dụng, mẫu thử có thuốc kích thích sinh trưởng sẽ làm giấy chuyển màu cam thay vì giữ nguyên màu vàng nghệ của giấy hoặc màu xanh của lá rau như mẫu thử an toàn.
Mẫu giấy đặc biệt này cho kết quả chính xác dư lượng của gần 40 thuốc kích thích tăng trưởng và được nhiều đơn vị quản lý nhà nước có nhu cầu kiểm tra hàng nông sản tiếp nhận. Việc sáng tạo ra loại mẫu thử này dựa trên nguyên tắc của những phản ứng hóa học thông dụng nhất, có độ chính xác cao mà không cần phải mất công làm các thí nghiệm phức tạp.
PV (ghi)
[links()]