![]() |
| Nước chấm ốc. |
![]() |
| Nước chấm nem. |
![]() |
| Xì dầu chấm vịt. |
![]() |
| Mắm tôm cho món bún đậu. |
![]() |
| Nước chấm ốc. |
![]() |
| Nước chấm nem. |
![]() |
| Xì dầu chấm vịt. |
![]() |
| Mắm tôm cho món bún đậu. |
![]() |
| Gọi là bún chấm vì loại bún để ăn thường là bún con, bún lá hay bún bánh cắt thành miếng nhỏ vừa ăn chấm với nước ốc nguội, nước canh ốc, nước riêu cua hoặc mắm tôm, mắm tép... tùy loại bún. |
![]() |
| Sườn non nấu đinh lăng. Hương thơm nồng cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng mang đến cảm giác lạ miệng cho người ăn. Nguyên liệu chính để nấu món canh này là sườn non và lá đinh lăng. Với lá đinh lăng, nên chọn loại lá nhỏ có nhiều răng cưa. Ảnh: amthuc365 |
![]() |
| Sau khi sơ chế kỹ, ướp sườn với gia vị như hành khô, hành lá, hạt tiêu, mắm, muối, đường... khoảng 15 phút. Cho sườn vào nồi và hầm nhỏ lửa. Khi sườn chín mềm thì cho lá đinh lăng vào. Hương thơm đặc trưng của lá đinh lăng lan tỏa thì tắt bếp, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Ảnh: bepnhata |
![]() |
| Cá kho đinh lăng không tanh, có mùi thơm hấp dẫn, bùi và rất lạ miệng. Cá sau khi làm sạch, cắt khúc, ướp gia vị cho thấm. Khi nồi cá sôi, cho lá đinh lăng đã cắt ngắn vào. Ảnh: camnangdoisong |
![]() |
| Đun trên bếp nhỏ lửa cho cá thật nhừ. Lá đinh lăng chín mềm và thịt cá đậm vị là được. Cá kho đinh lăng có vị thơm, không tanh, lá đinh lăng nhừ mà không nát. Ảnh: tinnhanh24h |
![]() |
| Đinh lăng cuộn tai lợn thích hợp làm món nhậu bởi độ giòn của tai heo, mùi thơm của thính gạo và lá đinh lăng. Tai lợn rửa sạch, trụng qua nước sôi khoảng 5 phút cho chín. Ảnh: healthplus |
![]() |
| Tai nguội thì cắt lát mỏng. Trộn tai lợn với thính gạo, muối, chanh, tỏi, ớt. Cuốn lá đinh lăng với rau thơm, hỗn hợp tai lợn. Món ăn dùng kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon. Ảnh: wn |
![]() |
| Cá luộc nhồi lá đinh lăng có vị thơm ngon, rất dễ ăn. Cá bỏ ruột, để nguyên con. Ướp cá với gia vị và sả, giềng. Nhồi lá đinh lăng thái nhỏ và chút lá thì là vào bụng cá. Rải phần thì là xuống dưới nồi gang. Ảnh: photobucket |
![]() |
| Đặt cá lên, xếp chuối xanh, cà chua, khế và thịt xung quanh. Lọc mẻ để lấy nước cho vào nồi cá. Đặt nồi lên bếp om nhỏ lửa đến khi cá chín, chuối chín mềm là được. Món này có thể ăn với cơm, cuốn với bún đều rất ngon miệng. Ảnh: tlnet |
![]() |
| Chẳm chéo. Là loại nước chấm đặc trưng của người Thái vùng núi Tây Bắc. Chẳm chéo có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người Thái. Họ dùng nước chấm đặc biệt này ăn cùng các món như xôi, măng, thịt cá. Hương vị đặc trưng không loại nước chấm nào có được, nhất là cái sự đậm đà, cay cay, tê tê cứ ngấm dần vào cơ thể, xua tan cái giá rét của núi rừng miền Bắc những ngày đông giá rét. |
![]() |
| Làm nước chấm chẳm chéo có vẻ như rất đơn giản, nguyên liệu bình dân như tỏi, ớt tươi, tỏi tươi, rau mùi, mắm, đường... rửa sạch băm nhỏ. Rắc thêm ít bột mắc khén là đã có bát nước chấm đặm đà rồi. |
Vượt qua đối thủ tại gói thầu mua sắm xe 07 chỗ cho Văn phòng HĐND&UBND xã Tân Hưng, Công ty CP Toyota Long An đã chính thức được lựa chọn với mức giá sát nút.
Dù thực hiện theo hình thức chỉ định thầu rút gọn, gói thầu xây dựng nhà ăn tại phường Bình Lộc (Đồng Nai) vẫn ghi nhận tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức rất khiêm tốn dưới 1%.
Phân tích Báo cáo đánh giá E-HSDT cho thấy một kịch bản lặp lại: Các đối thủ của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Minh Tường Phát thường xuyên mắc những lỗi kỹ thuật cơ bản đến khó tin.
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Thương mại Tá Lợi liên tục được phê duyệt trúng nhiều gói thầu xây lắp giá trị lớn trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, trong đó có những gói thầu tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách ở mức "nhỏ giọt".
Dự án sửa chữa công trình tại phường Cam Ly - Đà Lạt vừa hoàn tất lựa chọn nhà thầu với tỷ lệ tiết kiệm thấp tại gói thầu thi công xây lắp do Công ty Nguyễn Phong NĐ thực hiện.
Chỉ trong hai tháng đầu năm 2026, Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên đã liên tiếp được các chủ đầu tư tại TP HCM “chọn mặt gửi vàng” qua hình thức chỉ định thầu rút gọn với giá trị tiền tỷ.
Theo tìm hiểu của Báo Tri thức và Cuộc sống, việc nâng cao tỷ lệ tiết kiệm ngân sách và đảm bảo tính công khai minh bạch trong đấu thầu là yêu cầu cấp thiết được quy định tại Luật Đấu thầu 2023.
Phân tích lịch sử đấu thầu của Công ty Cổ phần Thương mại - Dịch vụ Sài Gòn Ánh Dương cho thấy doanh nghiệp này trúng thầu dày đặc tại miền Tây nhưng tỉ lệ tiết kiệm thường xuyên ở mức thấp.
Việc cùng lúc triển khai nhiều gói thầu xây lắp tại các địa bàn cách xa nhau đặt ra thách thức lớn về nhân sự và thiết bị đối với một doanh nghiệp trẻ như Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng Paladi.
Vượt qua loạt đối thủ có giá dự thầu sát sao, nhà thầu Xuân Cát đã giành quyền thực hiện dự án sửa chữa trường học với mức tiết kiệm ngân sách kỷ lục hơn 1,6 tỷ đồng
Chỉ trong hai tháng đầu năm 2026, Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên đã liên tiếp được các chủ đầu tư tại TP HCM “chọn mặt gửi vàng” qua hình thức chỉ định thầu rút gọn với giá trị tiền tỷ.
Vượt qua đối thủ sát nút, Công ty TNHH một thành viên Hưởng Phúc tiếp tục được lựa chọn thực hiện giai đoạn 2 dự án Trường THCS Tân Lân với giá trúng thầu hơn 8,3 tỷ đồng
Vượt qua đối thủ tại gói thầu mua sắm xe 07 chỗ cho Văn phòng HĐND&UBND xã Tân Hưng, Công ty CP Toyota Long An đã chính thức được lựa chọn với mức giá sát nút.
Dự án sửa chữa công trình tại phường Cam Ly - Đà Lạt vừa hoàn tất lựa chọn nhà thầu với tỷ lệ tiết kiệm thấp tại gói thầu thi công xây lắp do Công ty Nguyễn Phong NĐ thực hiện.
Phân tích Báo cáo đánh giá E-HSDT cho thấy một kịch bản lặp lại: Các đối thủ của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Minh Tường Phát thường xuyên mắc những lỗi kỹ thuật cơ bản đến khó tin.
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Thương mại Tá Lợi liên tục được phê duyệt trúng nhiều gói thầu xây lắp giá trị lớn trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng, trong đó có những gói thầu tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách ở mức "nhỏ giọt".
Việc cùng lúc triển khai nhiều gói thầu xây lắp tại các địa bàn cách xa nhau đặt ra thách thức lớn về nhân sự và thiết bị đối với một doanh nghiệp trẻ như Công ty TNHH Đầu tư và Xây dựng Paladi.
Phân tích lịch sử đấu thầu của Công ty Cổ phần Thương mại - Dịch vụ Sài Gòn Ánh Dương cho thấy doanh nghiệp này trúng thầu dày đặc tại miền Tây nhưng tỉ lệ tiết kiệm thường xuyên ở mức thấp.
Dù thực hiện theo hình thức chỉ định thầu rút gọn, gói thầu xây dựng nhà ăn tại phường Bình Lộc (Đồng Nai) vẫn ghi nhận tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức rất khiêm tốn dưới 1%.
Theo tìm hiểu của Báo Tri thức và Cuộc sống, việc nâng cao tỷ lệ tiết kiệm ngân sách và đảm bảo tính công khai minh bạch trong đấu thầu là yêu cầu cấp thiết được quy định tại Luật Đấu thầu 2023.
Với giá bỏ thầu tiết kiệm gần 3% cho ngân sách, Công ty Minh Thuận Phát đã chính thức trở thành đơn vị thi công tuyến đường trọng điểm tại xã Hiệp Hòa
Với mức chênh lệch giá dự thầu không đáng kể, cơ hội trúng thầu tại dự án rạch Ông Chày đang chia đều cho các đơn vị có kinh nghiệm thực thi tốt và đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe
Biên bản mở thầu Gói thầu số 04 thuộc dự án đường liên xã Nhựt Chánh – Mỹ Bình ghi nhận sự tham gia của hai doanh nghiệp xây lắp tại Tây Ninh với mức giá dự thầu cạnh tranh sát nút
Biên bản mở thầu gói thầu 1,2 tỷ đồng tại phường Phú Lâm ghi nhận sự tham gia của Công ty Kim Long Center và VNPT với mức giá dự thầu có sự chênh lệch đáng kể
Vượt qua đối thủ ở bước đánh giá kỹ thuật, Công ty Hiệp Hưng Phát đã chính thức trở thành đơn vị thi công tuyến đường Nhà Vuông tại xã An Lục Long
Dù đấu thầu rộng rãi qua mạng, gói thầu trang bị CNTT tại UBND phường An Lạc (TP HCM) chỉ ghi nhận duy nhất một doanh nghiệp tham gia và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm tượng trưng.
Chỉ trong thời gian ngắn cuối năm 2025 và đầu năm 2026, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Minh Tường Phát đã liên tiếp được phê duyệt trúng hàng loạt gói thầu cung cấp thiết bị giáo dục với giá trị hàng tỷ đồng.
Nồm ẩm khiến sàn nhà “đổ mồ hôi”, đồ đạc ẩm mốc và bốc mùi khó chịu. Chỉ với vài mẹo đơn giản dưới đây đã bạn có thể giữ không gian sống luôn khô ráo, dễ chịu.