AN TOÀN THỰC PHẨM

Bộ Y tế yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt toàn bộ chuỗi cung ứng, xử lý nghiêm vi phạm nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Nhóm đối tượng thu gom lợn mắc bệnh từ các tỉnh Phú Thọ, Tuyên Quang về Hà Nội. Tính từ đầu năm 2026 đến nay, đã tiêu thụ gần 300 tấn.

Hạn chế hoặc tránh xa các loại cá chứa kim loại nặng, ký sinh trùng và độc tố để bảo vệ sức khỏe khỏi nguy cơ ung thư, nhiễm trùng.

Sau vụ ngộ độc bánh mì, hơn 90 người nhập viện, các cơ sở y tế đang phối hợp điều trị và giám sát chặt chẽ tình hình sức khỏe.

Kiểm tra đột xuất hai kho lạnh, lực lượng chức năng phát hiện gần 6 tấn xương, đuôi, chân trâu bò bốc mùi, không rõ nguồn gốc, chuẩn bị bán ra thị trường.

Nấm mốc trong bánh chưng có thể thẩm thấu sâu, sinh độc tố gây ung thư, đe dọa sức khỏe nếu không xử lý đúng cách.

Bánh chưng rất dễ hỏng nếu bảo quản sai cách. Khi bóc bánh thấy mốc, nhớt, mùi lạ hay đổi màu, tuyệt đối không ăn kẻo rước bệnh vào người.

Ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do Clostridium Botulinum tại Nghệ An, Đà Nẵng.

Bộ Y tế có văn bản chỉ đạo xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Lô hàng bao gồm vú heo đông lạnh, lạp xưởng nướng đá, chả cây, chả tươi, bánh bao, mỡ heo, xúc xích, xương ống với tổng trị giá hơn 2,3 tỷ đồng.

Công an TP HCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán bột ngọt, bột nêm, nước mắm giả, thu giữ hàng nghìn sản phẩm.

Cơ quan chức năng đã khởi tố một giám đốc công ty sản xuất muối i-ốt để điều tra về hành vi “Sản xuất hàng giả là thực phẩm”.

Hai mẫu nước uống không đạt tiêu chuẩn vi sinh, không ghi rõ nguồn gốc, khiến nguy cơ về an toàn thực phẩm vẫn còn hiện hữu trên thị trường.

Cơ sở chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và Vàng O - đều là các hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố 9 bị can trong vụ sản xuất thực phẩm Fucoidan hỗ trợ ngăn ngừa ung thư giả.

Sản phẩm Fucoidan do Dược phẩm B.A Việt Nam đưa ra thị trường được quảng cáo có thể hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, tiểu đường, mỡ máu...

Nhiều vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm chứa hóa chất độc hại bị phát hiện trong dịp cận Tết, gây lo ngại về an toàn thực phẩm toàn quốc.

Cơ quan chức năng bắt giữ gần 2,8 tấn giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, cảnh báo nguy cơ gây hại sức khỏe người tiêu dùng.

Chỉ với vài bước kiểm tra như độ trong, mức nước, bọt khí và thử cháy, bạn dễ dàng phân biệt rượu thật và giả, tránh rủi ro sức khỏe ngày Tết.

Ngay sau khi dịch bùng phát, tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành tiêu hủy hơn 900 con gia cầm, đồng thời tiến hành tiêu độc khử trùng tại điểm dịch.