AN TOÀN THỰC PHẨM

Bánh chưng rất dễ hỏng nếu bảo quản sai cách. Khi bóc bánh thấy mốc, nhớt, mùi lạ hay đổi màu, tuyệt đối không ăn kẻo rước bệnh vào người.

Ghi nhận nhiều trường hợp nhập viện vì nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm do Clostridium Botulinum tại Nghệ An, Đà Nẵng.

Bộ Y tế có văn bản chỉ đạo xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau ăn cá ủ chua tại Đà Nẵng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Lô hàng bao gồm vú heo đông lạnh, lạp xưởng nướng đá, chả cây, chả tươi, bánh bao, mỡ heo, xúc xích, xương ống với tổng trị giá hơn 2,3 tỷ đồng.

Công an TP HCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán bột ngọt, bột nêm, nước mắm giả, thu giữ hàng nghìn sản phẩm.

Cơ quan chức năng đã khởi tố một giám đốc công ty sản xuất muối i-ốt để điều tra về hành vi “Sản xuất hàng giả là thực phẩm”.

Hai mẫu nước uống không đạt tiêu chuẩn vi sinh, không ghi rõ nguồn gốc, khiến nguy cơ về an toàn thực phẩm vẫn còn hiện hữu trên thị trường.

Cơ sở chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và Vàng O - đều là các hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Công an tỉnh Bắc Ninh đã ra quyết định khởi tố 9 bị can trong vụ sản xuất thực phẩm Fucoidan hỗ trợ ngăn ngừa ung thư giả.

Sản phẩm Fucoidan do Dược phẩm B.A Việt Nam đưa ra thị trường được quảng cáo có thể hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, tiểu đường, mỡ máu...

Nhiều vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm chứa hóa chất độc hại bị phát hiện trong dịp cận Tết, gây lo ngại về an toàn thực phẩm toàn quốc.

Cơ quan chức năng bắt giữ gần 2,8 tấn giá đỗ ngâm hóa chất độc hại, cảnh báo nguy cơ gây hại sức khỏe người tiêu dùng.

Chỉ với vài bước kiểm tra như độ trong, mức nước, bọt khí và thử cháy, bạn dễ dàng phân biệt rượu thật và giả, tránh rủi ro sức khỏe ngày Tết.

Ngay sau khi dịch bùng phát, tỉnh Hà Tĩnh đã tiến hành tiêu hủy hơn 900 con gia cầm, đồng thời tiến hành tiêu độc khử trùng tại điểm dịch.

Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện có 362 lu nhựa đang sản xuất giá đỗ, với tổng trọng lượng gần 2,8 tấn.

Việc sử dụng axit axetic công nghiệp để pha chế giấm gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng, có thể dẫn đến tổn thương dạ dày và nhiều cơ quan khác.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM thành lập đoàn kiểm tra liên ngành mở rộng, kiểm tra 9 nhà cung cấp nguyên liệu cho Sago Food.

Rau răm, húng quế, tía tô, bạc hà và nhiều loại thảo mộc khác giúp giảm triệu chứng ngộ độc, hỗ trợ điều trị tại nhà an toàn.

46 người nhập viện sau bữa tiệc tất niên, kết quả xét nghiệm cho thấy nhiều trường hợp dương tính với vi khuẩn E. coli.

Sau tiệc tất niên, 46 người có triệu chứng ngộ độc, đa số đã ổn định, các mẫu thức ăn đang được xét nghiệm để xác định nguyên nhân.