Loại thịt đỏ siêu năng lượng này kết hợp với rau xà lách sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn mà lại vô cùng ngon miệng.
Thịt bò là một trong những loại thịt yêu thích của chúng ta. Và mỗi khi làm thịt bò, chắc hẳn nhiều người sẽ không biết thái như thế nào cho đúng, nhất là khi làm món bò xào.
Thịt bò và các loại thịt gia súc khác được xếp vào nhóm thịt đỏ. Để đảm bảo sức khỏe, cần có kiến thức và tiêu thụ thịt đỏ ở mức hợp lý.
Ai cũng nói đàn ông là trụ cột của gia đình. Thật vậy, đóng góp của nam giới trong gia đình không kém gì phụ nữ, và họ còn gánh vác trách nhiệm nuôi dạy con cái.
Khi thấy thịt bò rỉ nước, kém độ đàn hồi... dù rẻ đến mấy, các bà nội trợ cũng đừng nên mua.
Con trai tôi thích ăn món thịt bò nướng nên mỗi tuần 3-4 lần đều có món này trong mâm cơm. Tuy nhiên, tôi lo lắng phần thịt bò cháy sém dễ sinh nguy cơ ung thư. Xin hỏi bác sĩ...
Bí quyết để có được món thịt bò xào mềm và ngọt thịt, không khô nằm ở chính 2 nguyên liệu tẩm ướp nhà nào cũng có - trứng gà và bột mì này.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều phủ tạng bò, lợn, gà bởi có lượng cholesterol cao. Ngoài ra, một số bộ phận khác của bò cũng không nên ăn thường xuyên.
Xào măng trực tiếp sẽ có màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, với những loại măng đắng, hàm lượng axit oxalic cao, nên luộc trước khi nấu, nếu không sẽ rất khó ăn.
Nhiều nơi tại Hà Nội bán thịt bò đông lạnh được quảng cáo là hàng nhập khẩu từ Australia, Mỹ song mỗi nơi lại rao một giá.
Các chuyên gia khuyến cáo bạn không nên ăn những bộ phận này của bò bởi nó có thể chứa nhiều chất độc hại, không tốt cho sức khỏe con người.
Bộ phận này giá rẻ hơn thịt bò lại giàu dinh dưỡng với collagen, chất đạm, chất béo, vi chất kẽm và magie, sắt, vitamin... rất tốt cho sức khỏe.
Theo chuyên gia, để phân biệt thịt bò thật hay giả cần kiểm tra độ săn chắc, mùi, màu sắc của miếng thịt.
Tiến sĩ Ali Haider chia sẻ về 4 nguyên tắc giúp anh giữ cho lượng cholesterol xấu của mình ở mức thấp.
Thịt bắp bò là một trong những bộ phận ngon nhất của con bò. Phần thịt mềm lại thêm ít gân quanh thớ thịt, khiến cho những món ăn được chế biến từ nó có vị vô cùng ngon.
Lực lượng chức năng phát hiện trên 20 tấn thịt bò đông lạnh chứa trong 805 thùng carton có nhãn chữ nước ngoài. Toàn bộ số thịt bò này đã bị tiêu hủy vào sáng 17/1.
Một cửa hàng chào bán 1kg bò Kobe dát vàng có giá 30 triệu đồng, được đóng hộp đẹp để làm quà biếu Tết.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thịt bò quá nhiều có nguy cơ gây ra bệnh khá nghiêm trọng, trong đó có Alzheimer và ung thư đại tràng.
Không phải ở đâu và miếng thịt bò nào người ta bán cũng ngon như bạn tưởng.
Thịt bò là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình người Việt. Tuy nhiên, rất nhiều người đang ăn sai cách khiến thịt bò mất sạch chất dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho cơ thể.