Nhiều người cho rằng ăn nhiều mỡ động vật sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạch... nên đã dùng dầu ăn để thay thế.
Kể từ khi ra đời năm 1956 đến nay, dầu ăn được sử dụng vô cùng rộng rãi nhưng còn nhiều tranh cãi về tác dụng của loại thực phẩm này.
Một người đàn ông ở Trung Quốc đã tự lập một "kỷ lục" không giống ai khi ngửa cổ tu một hơi hết can dầu ăn 5 lít trong 1 phút.
Mới đây, một người chồng bị vợ tạt ca dầu ăn đã đun nóng gây phỏng nặng với mức đột trên 80%.
Nhiều sai lầm gây hại cho sức khỏe khi ăn dầu ăn buộc bạn phải bỏ ngay hôm nay nếu không muốn hối hận cả đời.
Chúng ta đã quá quen trong việc sử dụng các loại dầu ăn từ thực vật, hướng dương hoặc ô liu và nghĩ rằng chúng là thứ không thể thay thế được.
Dưới đây là mẹo sử dụng từng loại dầu ăn để đảm bảo dưỡng chất, hương vị và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
Thu mua dầu ăn đã qua sử dụng tại các khách sạn, nhà hàng, chủ cơ sở tái chế thành dầu xịn bán ra thị trường.
Không phải loại dầu thực vật nào cũng tốt. Dưới đây là bảng xếp hạng các loại dầu có lợi và không tốt cho sức khỏe của bạn.
Dầu ăn hướng dương, dầu ô liu đang được kiểm nghiệm là có thể độc gấp 200 lần so với ngưỡng an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế.
Một lượng lớn mỡ, da heo đổ trên nền nhà dơ bẩn. Công nhân cởi trần, đi chân đất hì hục phân loại mỡ.
Những đôi chân trần đi qua đi lại trên nền chợ đầy bùn đất, rác rưởi, ruồi nhặng... cứ thế giẫm thẳng lên đống me, thứ sẽ dùng để nấu ăn.
Dầu ăn làm từ nước cống chắc chắn chứa các kim loại nặng, hóa chất độc hại đối với con người, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.
Tin dầu ăn bẩn Đài Loan làm từ rác và nước cống đã có ở Việt Nam làm người dân kinh sợ. Cùng xem quy trình sản xuất lại dầu bẩn này.
Công ty TNHH Dịch vụ Thương Mại Cửu Hương (TP HCM) vừa bị phanh phui nhập khẩu dầu ăn làm từ nước cống và rác thải từ Đài Loan.
Tưởng chừng vô hại song các thói quen dưới đây có thể mang lại những tác hại khôn lường cho sức khỏe.
Đậu cove xào thịt gà giòn tươi ngon hương vị dễ chịu, gà rang muối đậm đà dễ ăn. Hai món ngon chế biến đơn giản từ thịt gà kể trên sẽ khiến bữa trưa của cả nhà bạn đầy đủ ngon...
Bạn chỉ quen với gà rang gừng, gà luộc, gà chiên, dịp nghỉ lễ dài sắp tới bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món gà rang lá lốt hương vị lạ thơm nức mũi cực ngon dưới đây.
Ghi nhớ những tuyệt chiêu nấu ăn ngon dưới đấy sẽ giúp bạn ghi điểm tương đối trong mắt chồng, người yêu và cả mẹ chồng tương lai khó tính.
Không những giàu dinh dưỡng nấm đùi gà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn cực kỳ ngon miệng tốt cho sức khỏe.