Ngày 17/1, Công an thành phố Hà Tĩnh kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm của ông Mai Sỹ Hoạt (66 tuổi, trú xã Thạch Trung) làm chủ thì phát hiện, thu giữ 20 bao tải chứa hơn 600 kg mỡ động vật đã mốc xanh, bốc mùi hôi thối.
 |
| Lô mỡ bẩn bị phát hiện. Ảnh: C.A.
|
Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật. Lô hàng này cũng không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, bao bì không được đánh dấu đã qua kiểm tra thú y.
Ông Hoạt khai số mỡ trên được thu mua tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn, sau đó đem về đun nấu thành mỡ thành phẩm để bán kiếm lời.
Cảnh sát đã lập biên bản tịch thu toàn bộ số mỡ động vật nói trên, lập hồ sơ xử lý.