Bạn có thể nhận được một lượng lớn đồng từ chế độ ăn uống bổ sung. Một người lớn cần phải tiêu thụ 900 microgram đồng mỗi ngày. Thiếu đồng có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, ảnh hưởng đến sự trao đổi chất và làm tăng nguy cơ bị gãy xương.
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có nhiều đồng.
1. Các loại hạt
Các loại hạt rất giàu chất dinh dưỡng, là loại thức ăn lành mạnh bao gồm hạt hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, óc chó, hạt vừng, hạt lanh và hạt bí. Chúng là nguồn cung cấp lượng đồng cực tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn trực tiếp, chế biến món ăn, cho vào món salad hoặc làm sinh tố.
2. Hải sản
Hải sản là một nguồn thực phẩm chứa đồng rất phổ biến. Hầu hết các loại hải sản đều chứa đồng. Một số trong những loại hải sản giàu đồng gồm tôm hùm, cá ngừ, cá hồi và mực. Hàu là một loại động vật có vỏ được coi là có nguồn đồng tốt nhất trong số các loại hải sản. Hải sản cũng giàu chất dinh dưỡng khác như kẽm và vitamin B12, nhưng bạn không nên tiêu thụ hải sản liên tục.
3. Các loại rau lá xanh
Rau lá xanh là nguồn chất xơ, vitamin C và K, folate, chất chống oxy hóa tuyệt vời và chúng là một nguồn đồng tốt. Rau xanh như rau bina và cải xoăn là nguồn cung cấp đồng tốt nhất. Bạn có thể ăn chúng sống hoặc nấu chúng tùy theo ý thích, thói quen ăn uống.
4. Sô cô la đen
Nếu bạn là một người thích sô cô la thì nên biết rằng, sô cô la đen là một nguồn tốt chứa đồng. Sô cô la đen cũng được biết đến với khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó giúp cải thiện lưu lượng máu và làm giảm huyết áp. Sô cô la đen cũng là một nguồn chất chống oxy hóa mạnh.
Giờ đây, bạn có thể có nhiều lý do hơn để thưởng thức sô cô la đen, nhưng không nên ăn quá nhiều vì chúng có hàm lượng calo cao và tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến béo phì.
5. Hoa quả, rau củ
Có một số loại trái cây chứa đồng. Các loại rau như nấm, củ cải và củ cải đường là nguồn cung cấp đồng rất tốt. Một số loại trái cây có thể cung cấp đồng là ổi, dứa. Bản thân chúng ít calo và không dẫn đến tăng cân, rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và một số khoáng chất.