Để phòng mua phải cá nhiễm độc, bạn nên chọn hình hài của cá nguyên vẹn, vảy, vây tròn, đềuMang cá sạch đỏ tươi, các khía mang rất đều.Bụng cá trắng, thịt trắng, chắc.Khi sờ, cá không bị nhớt, ấn dọc thân thấy đàn hồiCá không có mùi ươn, hôi khó chịu
Để phòng mua phải cá nhiễm độc, bạn nên chọn hình hài của cá nguyên vẹn, vảy, vây tròn, đều
Mang cá sạch đỏ tươi, các khía mang rất đều.
Bụng cá trắng, thịt trắng, chắc.
Khi sờ, cá không bị nhớt, ấn dọc thân thấy đàn hồi
Cá không có mùi ươn, hôi khó chịu