Công dụng của hạt dẻ
1. Chống lão hóa
Ăn 5 hạt dẻ mỗi ngày có thể ngăn ngừa cao huyết áp và xơ cứng động mạch. Hạt dẻ là một loại thuốc bổ giúp chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ, vì nó rất giàu axit béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất.
2. Dưỡng khí và tăng sinh lực cho lá lách
Ăn hạt dẻ vừa có tác dụng chuyển hóa chất béo, vừa có tác dụng dưỡng khí, kiện tỳ, bồi bổ dạ dày, ruột. Hạt dẻ rất giàu vitamin C, có thể duy trì chức năng bình thường của răng, xương, mạch máu và cơ.
Hạt dẻ không ăn được với món gì?
1. Đậu phụ
Đậu phụ chứa magie clorua và canxi sunfat, trong khi hạt dẻ có chứa axit oxalic, khi 2 thực phẩm này gặp nhau sẽ tạo thành magie oxalat và canxi oxalat, thường xuyên ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.
2. Thịt cừu
Hạt dẻ không nên ăn cùng với thịt cừu vì cả 2 đều là những thực phẩm có tính nóng, nếu ăn cùng lúc sẽ dễ nổi cáu, không dễ tiêu, ăn nhiều sẽ có cảm giác buồn nôn.
