Ông Desai giải thích: “Trà xanh được làm từ những chiếc lá chưa bị oxy hóa và ít qua chế biến. Vì lý do này, trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất trong các loại trà và polyphenol có lợi cho sức khỏe”.
Ngoài ra, trà xanh nó có hàm lượng calorie thấp, chứa ít caffeine hơn so với trà đen và cà phê.
Trà xanh Himalaya nói riêng rất tốt cho sức khỏe và thơm ngon, vì được trồng trên sườn của dãy núi Himalaya, nơi có sự kết hợp đặc biệt của thổ nhưỡng, nhiệt độ, lượng mưa và độ cao.
Ảnh minh họa: Agripedia
Tác dụng của trà xanh
Y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ sử dụng trà xanh để cầm máu và chữa lành vết thương, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim và tinh thần, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể.
Ngày nay, trà xanh được sử dụng nhiều hơn khi các nghiên cứu cho thấy tác dụng của loại nước này trong việc giảm cân, rối loạn gan, tiểu đường loại 2, bệnh Alzheimer…
Ông Desai đã liệt kê 8 lợi ích chính của trà xanh:
- Đốt cháy chất béo do có catechin và caffeine
- Giúp giảm cân
- Bảo vệ khỏi một số loại ung thư
- Giảm cholesterol (xấu) và chống lại bệnh tim mạch
- Giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2
- Chống lại vi khuẩn có hại trong răng miệng
- Hỗ trợ hoạt động của não bao gồm thời gian phản ứng, tâm trạng và năng suất
- Ngăn ngừa loãng xương
Trà xanh giúp giảm cân thế nào?
Trà xanh là thức uống giảm cân nhưng sẽ không hiệu quả nếu bạn không có chế độ ăn uống và tập thể dục thích hợp.
Trà xanh có chứa caffeine và catechin thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Catechin giúp phân hủy chất béo dư thừa, trong khi caffein là chất kích thích hỗ trợ đốt cháy chất béo và cải thiện hiệu suất tập thể dục. Hai loại chất này kết hợp tăng cường sử dụng năng lượng của cơ thể.
Trà xanh cũng chứa một loại axit amin là theanine, làm giảm stress bằng cách đem lại cảm giác thư thái đồng thời giúp giảm cân.
Tuy nhiên, ông Desai nói thêm: “Thường xuyên tập thể dục và ăn uống lành mạnh với nhiều rau quả vẫn là chiến lược giảm cân hữu hiệu. Trà xanh được sử dụng kết hợp để tăng thêm kết quả tích cực”.
Các nghiên cứu đưa ra lượng trà nên uống khác nhau. Ông Desai khuyên mọi người thưởng thức 3-5 tách trà xanh mỗi ngày tùy thuộc từng người.
Ảnh minh họa: Urban Guide
Uống quá nhiều trà xanh là vấn đề đối với một số người, nhưng nhìn chung, lợi ích vượt xa rủi ro.
Bạn cần lưu ý, nếu hấp thụ quá nhiều, trà xanh có các tác dụng phụ khó chịu như cảm thấy bồn chồn, khó ngủ, mất nước, nhức đầu, kích ứng dạ dày (trà quá đặc hoặc uống khi bụng đói), răng ố vàng.
Những người thiếu sắt nên uống trà xanh một giờ sau bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn vì loại đồ uống này có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt.