Hỏi: Xin hỏi, trong quá trình ủ tối rau mầm có cần phải tưới nước giữ ẩm hằng ngày không? - Nguyễn Thanh Vân (Hoàng Mai, Hà Nội).
 |
Ảnh minh họa.
|
TS Lê Văn Tri, Công ty rau mầm hữu cơ Bio: Theo nguyên lý phát triển, trong quá trình ủ tối rau mầm không cần tưới nước giữ ẩm. Thay vào đó, chúng ta cần tưới nước làm ẩm khi vừa mới gieo hạt xong. Lúc này, bạn cần phải tưới nước cho đất đạt độ ẩm khoảng 70%.
Biểu hiện cho thấy, đất đủ độ ẩm như sờ tay thấy đất ẩm nhưng vẫn tơi xốp không bị vón cục và bết nước. Khi đã đủ nước, trong quá trình ủ tối từ 24 - 36 giờ hoàn toàn không cần phải tưới nước.