Thói quen ăn uống thất thường khiến nhiều bệnh chuyển hóa dễ mắc sau Tết

Chế độ ăn ngày Tết thường quá nhiều đạm, chất béo nhưng lại thiếu hụt chất xơ từ rau xanh khiến nhiều bệnh lý chuyển hóa thường gặp sau Tết.

Các bệnh về chuyển hóa

Sau kỳ nghỉ Tết, nhiều người đối mặt với tình trạng tăng cân, mệt mỏi, rối loạn sức khỏe do chế độ ăn uống dư thừa năng lượng và sinh hoạt thiếu điều độ.

Các chuyên gia Bệnh viện Medlatec cảnh báo, đây cũng là thời điểm 3 bệnh lý chuyển hóa thường gặp có xu hướng gia tăng nhanh chóng, diễn tiến âm thầm nhưng tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được phát hiện và điều trị sớm.

Rối loạn mỡ máu: Tình trạng tăng cholesterol và triglycerid thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn tới các biến chứng nguy hiểm như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hoặc viêm tụy cấp do tăng triglycerid.

Đái tháo đường: Đường huyết có thể tăng âm thầm sau kỳ nghỉ với chế độ ăn nhiều tinh bột và đồ ngọt. Nếu không kiểm soát tốt, bệnh có thể gây biến chứng tim mạch, tổn thương thận, mắt và hệ thần kinh.

Ảnh minh họa/Internet

Tăng acid uric - gout: Việc tiêu thụ nhiều rượu bia, hải sản, thịt đỏ trong dịp lễ dễ kích hoạt cơn gout cấp hoặc làm đợt cấp của gout mạn tính tái phát. Biến chứng có thể bao gồm đau và biến dạng khớp, suy thận, sỏi thận.

Các chuyên gia khuyến nghị nên thực hiện xét nghiệm kiểm tra đường huyết, mỡ máu và acid uric để đánh giá tình trạng chuyển hóa. Song song với đó là điều chỉnh chế độ ăn uống, giảm rượu bia, tăng cường rau xanh và chất xơ. Việc tăng vận động, kiểm soát cân nặng và theo dõi, điều trị theo chỉ định chuyên khoa là những bước quan trọng giúp cơ thể sớm lấy lại trạng thái cân bằng.

Ảnh minh họa/Internet

Ngoài ra, sau Tết, bệnh tiêu hóa cũng là nhóm bệnh phổ biến nhất sau kỳ nghỉ lễ. Ăn quá no, bỏ bữa rồi ăn bù hoặc dùng thực phẩm bảo quản lâu ngày dễ gây đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn, tiêu chảy, ợ chua. Vì vậy, sau Tết, số ca rối loạn tiêu hóa và viêm dạ dày thường gia tăng. Người có tiền sử viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày – thực quản dễ tái phát khi dùng nhiều rượu bia, đồ cay nóng.

Nếu xuất hiện đau bụng dữ dội, nôn ra máu hoặc đi ngoài phân đen, người bệnh cần đi khám ngay vì có thể liên quan đến xuất huyết tiêu hóa.

Chủ động kiểm tra sức khỏe sau Tết không chỉ giúp phát hiện sớm bất thường mà còn là cách thiết lập lại nhịp sinh hoạt khoa học cho cả năm, giảm nguy cơ biến chứng và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Chiến lược "hồi phục" để quay lại đường đua

Để nhanh chóng lấy lại phong độ, bạn không cần những liệu pháp quá cao siêu, hãy bắt đầu từ những điều cơ bản nhất:

Thanh lọc thực đơn: Ưu tiên rau xanh, trái cây tươi và các loại hạt. Hãy tạm biệt đồ chiên rán và các loại thực phẩm chế biến sẵn còn dư trong tủ lạnh.

Bù nước đúng cách: Thay vì nước ngọt, hãy uống đủ 2 lít nước lọc mỗi ngày. Bạn có thể thêm một vài lát chanh hoặc gừng để hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể.

Thiết lập lại giấc ngủ: Hãy cố gắng đi ngủ đúng giờ (trước 11 giờ đêm) và không sử dụng điện thoại ít nhất 30 phút trước khi ngủ để não bộ được nghỉ ngơi thực sự.

Vận động nhẹ nhàng: Đừng quá ép mình vào các bài tập nặng ngay lập tức. Chỉ cần 15-20 phút đi bộ mỗi ngày cũng đủ để kích hoạt lại hệ trao đổi chất và cải thiện tâm trạng.

Làm gì để đề phòng ngộ độc thực phẩm dịp Tết và lễ hội?

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy ra vào những tháng cuối năm cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm đang trở nên nóng bỏng.

Đầu năm 2026, những vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra tại Sơn La và Đồng Tháp đã khiến nhiều người nhập viện và một trẻ nhỏ tử vong, gây bàng hoàng cho cộng đồng, gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm.

Các nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm tập thể bao gồm do độc tố tự nhiên: Các vụ ngộ độc chủ yếu liên quan đến độc tố từ các loài động vật lạ như cá nóc, nấm rừng và cóc. Những thực phẩm này khi chế biến không đúng cách có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

Dấu hiệu ngộ độc thực phẩm cần cảnh giác

Cảnh giác với ngộ độc thực phẩm chính là cách mỗi người tự bảo vệ mình, để Tết thêm trọn vẹn, an lành và khỏe mạnh.

Tết Nguyên đán là dịp sum họp, đoàn viên, cũng là thời điểm các hoạt động ăn uống, tiệc tùng diễn ra nhiều hơn ngày thường. Tuy nhiên, cùng với không khí rộn ràng đó, nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong những ngày Tết cũng gia tăng đáng kể, trở thành mối lo ngại đối với sức khỏe cộng đồng nếu người dân chủ quan trong khâu lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm.

Vì sao nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao dịp Tết?

Các món ăn dễ gây ngộ độc dịp Tết, cách bảo quản đúng

Hải sản để tủ lạnh lâu ngày hoặc rã đông, cấp đông lại dễ bị nhiễm vi khuẩn sinh độc tố, không bị phá hủy khi nấu chín.

Theo thống kê nhiều năm, hơn 80% ca ngộ độc dịp Tết đến từ những món ăn rất quen thuộc – những món chúng ta vẫn nghĩ là “an toàn”. Nguyên nhân có thể đến từ yếu tố thời tiết, thức ăn để lâu, bảo quản kém, chế biến nhanh, ăn uống tụ tập đông người. Chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể khiến Tết mất vui, thậm chí phải nhập viện cấp cứu.

Dưới đây là những thực phẩm quen thuộc nhưng nguy cơ gây ngộ độc cao nhất dịp Tết, cùng cách phòng tránh để gia đình ăn Tết ngon, an toàn, trọn vẹn.

Đọc nhiều nhất

Tin mới