Con người đặc biệt đó là anh Kiều Văn Hoàng, ở phường Yên Giang, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh.
Bén duyên nuôi chó
Khi chúng tôi hỏi về công việc chẳng liên quan gì đến trình độ chuyên môn đã học, anh Hoàng cười hóm hỉnh bảo: "Chính mình cũng đâu có nghĩ là học xong thạc sĩ sư phạm lại về nhà... nuôi chó. Mình vốn yêu thích chó từ bé, thế nên việc mở cơ sở nuôi chó cũng là vì bén duyên đó thôi! Năm 2010, sau khi tốt nghiệp Đại học Hải Phòng mình sang bên Trung Quốc học tiếp thạc sĩ chuyên ngành Hoa Ngữ. Khi qua cửa khẩu Móng Cái thấy một người dắt con chó ngao Tây Tạng rất đẹp mình đã mê mẩn ngay.
Sau này khi sang Trung Quốc học mình có điều kiện đi thăm thú những trại chó ngao tại chân núi Tây Tạng nên càng làm tăng niềm đam mê chó. Thế nhưng, cái mốc quan trọng khi đến với nghề nuôi chó phải kể từ năm 2012 khi mình bán hết tài sản trong nhà rồi vay thêm bạn bè mua được con chó ngao đểu giá trên 10 triệu đồng, về nhà nuôi được vài ngày thì nó lăn ra chết khiến gia đình chửi om xòm".
Anh Hoàng dẫn chúng tôi đến khu trại chó rộng chừng 200m2 được xây dựng khang trang như cho người ở. Trong trại được lắp hàng chục lồng sắt để tách những chú chó khi ăn, ngủ. Trước hiên nhà là một khoảng sân rộng làm "công viên" cho chó.
 |
| Anh Hoàng cho biết: "Thời gian đầu bị nhiều người gièm pha vì cái tội học thạc sĩ sư phạm mà lại đi nuôi chó". |
Thời gian đầu mới mở trại, vì chưa có kinh nghiệm chăn nuôi nên anh Hoàng cứ để cả đàn chó ăn, ở cùng một chỗ khiến chúng cắn nhau tơi tả, con thì sứt đầu, quặt quẹo... rồi anh lại phải khâu vá chữa bệnh cho chó rất mất thời gian.
Nói về thời gian mới vào nghề, anh Hoàng chia sẻ: "Thành công lớn nhất của mình là chọn được một con chó ngao Tạng chính gốc cho một đại gia ở Việt Trì. Sau lần này mình tiếp tục đến thăm trại chó ngao thuần chủng ở chân núi Tây Tạng và học cách phân biệt chó ngao chính gốc với chó ngao không thuần chủng. Chẳng hạn như chó ngao Tạng lai với chó béc - giê Đức thì nhìn tai nhọn, thân cao, mõm nhọn... còn chó ngao chính gốc thì tai phải cụp xuống hai bên cổ, miệng phải có yếm, thân trường, chân to. Ngoài ra, chó ngao Tạng chính gốc nếu so sánh cùng độ tuổi với các loài chó khác thì cơ thể của nó phải to gấp đôi... Ví dụ, cùng độ tuổi 3 tháng, chó ngao thuần chủng phải đạt được trọng lượng là 20kg, nhưng chó ngao lai với các loài chó khác chỉ đạt trọng lượng khoảng 10 - 14kg".
Theo anh Kiều Văn Hoàng thì tiêu chuẩn của một con chó ngao Tạng đẹp khi trưởng thành phải có trọng lượng 60 - 70kg đối với chó đực và 55 - 60kg đối với chó cái. Một số người khi mua chó ngao Tạng thường tìm theo tiêu chuẩn của người Trung Quốc là 130 - 140kg với chó đực và chó cái khoảng 120kg. Tuy nhiên, một cân của người Trung Quốc chỉ bằng 5 lạng của người Việt. Chính vì thế nên có người tìm mãi mà vẫn không có con chó nào nặng tới 140kg như trong các tài liệu về chó cảnh của Trung Quốc.
 |
| Chó ngao được ở trong phòng có điều hòa, sạch sẽ thoáng mát chẳng khác nào nhà dành cho người ở. |
Chăm chó hơn vợ
Mặc dù chưa lấy vợ nhưng anh Kiều Văn Hoàng vẫn đùa vui rằng: "Có lẽ mình chăm chó hơn cả chăm vợ sau này". Anh Hoàng khẳng định như vậy là để thấy rằng việc chăm sóc chó ngao Tạng rất khó khăn. Mỗi năm, chó chỉ sinh sản một lứa. Vì thế, trước khi chó đẻ phải cho cả chó đực lẫn chó cái ăn thêm nhiều thịt bò, trung bình một ngày mỗi con có thể ăn hết 5 lạng thịt. Khi chó giao phối thì phải có hai người đứng giữ chúng, lúc chó cái chửa rồi thì phải có chế độ ăn không khác gì bà đẻ, thậm chí còn hơn thế.
"Hồi đầu mới nuôi chó sinh sản mình phải lân la sang nhà chị hàng xóm đang có thai xem chị ấy ăn những gì, sau đó về mua đúng như thế cho chó ngao ăn. Có lúc mình phải mua chân giò lợn hầm với quả đu đủ nướng cho chó ăn để chúng có sữa nuôi con. Trong lúc chó chửa, phải cho chúng uống sữa đặc như sữa của bà bầu. Khi chó đến tháng sinh con thì phải có hai người luôn luôn túc trực ngày, đêm để đỡ đẻ cho chó, nếu không nhiều con sẽ bị ngạt thở mà chết...", anh Hoàng cho biết.
Ở miền Bắc hiện nay có vài người nuôi chó ngao sinh sản, tuy nhiên không con nào sinh sản được hoàn hảo mà thường bị chết rong thai, hoặc chết cả mẹ cả con, thậm chí có người đưa chó đi mổ đẻ nhưng vẫn không cứu được đàn con. Vậy nhưng trại giống chó ngao của anh Hoàng thì đã đỡ đẻ cho chó rất hoàn hảo. Vụ sinh sản mới đây nhất là đầu năm 2013, một con ngao Tạng thuần chủng đã sinh hạ thành công 7 con nhỏ mà không con nào bị chết hay gầy gò, ốm yếu.
Công đoạn chăm sóc chó con cũng rất phức tạp, anh Hoàng cho biết: Chó mới sinh phải cho chúng uống sữa đặc để bổ sung các vi chất dinh dưỡng. Khi chúng được 1 tháng tuổi phải cho uống các loại sữa canxi nhằm tăng cường chiều cao, cân nặng tạo dáng đẹp cho chó... nếu tính trung bình, mỗi ngày anh phải chi tới 500.000 - 700.000đ tiền mua thức ăn cho chó.
Theo anh Kiều Văn Hoàng, điểm đáng quý ở chó ngao Tây Tạng là chúng không bao giờ "chê" chủ, chủ cho chúng thứ gì thì ăn thứ đó chứ không khảnh ăn như những giống chó khác. Khả năng nhớ mặt chủ của chó cũng rất tuyệt vời. Một con chó ngao Tạng có thể nhận ra chủ cũ của nó sau vài chục năm là chuyện rất bình thường. Ngoài ra, dáng vẻ của chó ngao Tạng cũng mê hoặc nhiều người chơi ở thân hình to khoẻ, bờm cổ xù như sư tử, mặt to, trán rộng vẻ dữ dằn...
Nói về giá cả của loại chó ngao Tạng, anh Kiều Văn Hoàng cho biết: "Giá của chúng cũng giống như cây cảnh, chim cảnh... nếu như chó đẹp thì giá sẽ không thể xác định được, gặp được đại gia thì họ có thể bỏ ra vài trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng để mua, còn loại chó bình thường thì cũng phải vài chục triệu đồng một con...".
Anh Kiều Văn Hoàng cho biết: "Hiện tại chó ngao ở cơ sở của anh đã bán đi khắp các tỉnh, thành trong cả nước và nhận bảo hành cho chó, nghĩa là khi chó bị ốm đau, sinh nở... khách hàng có thể đem đến chỗ anh để chữa trị miễn phí...".