“Quý khách vui lòng không đánh bài trong quán. Xin cảm ơn!” - bảng thông báo được đặt ngay quầy thu ngân tại Thái Yên Cafe (quận 1, TP.HCM).
Thiên Thảo, nhân viên, cho biết quy định này đã áp dụng gần 2 năm, từ khi chi nhánh này được thành lập. Tuy nhiên, chiếc biển báo chỉ được xuất hiện vào mỗi dịp Tết Nguyên đán do nhu cầu chơi bài tăng cao.
“Việc khách đánh bài ảnh hưởng rất nhiều đến hình ảnh, không gian và trải nghiệm của những vị khách khác”, Thảo nói.
Không chỉ Thái Yên Cafe, trong dịp Tết Âm lịch, nhiều quán cà phê ở TP.HCM, Hà Nội cũng từ chối cho khách thực hiện những hình thức giải trí như chơi bài tây, lắc bầu cua, lô tô, tài xỉu…
Một số nơi đặt thông báo ngay tại quầy thu ngân, cửa ra vào. Nếu khách vẫn cố ý làm trái quy định, họ buộc phải sử dụng biện pháp mạnh tay như mời ra khỏi quán, từ chối cung cấp dịch vụ.
 |
| Không ít hàng quán cấm đánh bài dưới mọi hình thức trong dịp Tết. |
Treo biển cấm
Từ ngày khai trương đến nay, quán cà phê Toka Coffee (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) vẫn duy trì quy định “Không đánh bài”, áp dụng với mọi khách hàng.
Một biển báo được treo ngay ở quầy order đồ uống, cùng với một số quy định khác như không hút thuốc hay sử dụng chất kích thích, không mang theo vật nuôi và không đem đồ ăn, thức uống từ bên ngoài vào quán.
Lê Vương Lâm, chủ quán cà phê, cho biết anh muốn duy trì không gian yên tĩnh, phù hợp để trò chuyện, tâm sự hoặc làm việc, thay vì cười đùa náo nhiệt.
“Khi chơi, các nhóm bạn trẻ khó tránh khỏi tình trạng lớn tiếng, thậm chí nói tục chửi bậy”, anh nói.
Bên cạnh đó, chơi bài theo hình thức ăn tiền, dù ít hay nhiều, cũng dễ dẫn đến hành vi vi phạm pháp luật, gây ảnh hưởng trực tiếp đến cơ sở kinh doanh dịch vụ.
Căn cứ theo Điều 28 Nghị định 144/2021/NĐ-CP (thay thế Nghị định 167/2013/NĐ-CP), cá nhân, tổ chức dùng nhà, chỗ ở, phương tiện, địa điểm khác của mình hoặc do mình quản lý để chứa chấp việc đánh bạc sẽ bị phạt tiền từ 5 triệu đồng đến 10 triệu đồng, tùy theo mức độ vi phạm.
Dù đã treo biển cấm, Vương Lâm cho biết vẫn có một số khách hàng chơi bài trong không gian quán.
“Trong trường hợp khách vẫn cố tình tiếp tục chơi, nhân viên sẽ chuyển sang biện pháp ‘đánh vào tâm lý’, bằng cách nói rằng họ có thể bị trừ lương hoặc đuổi việc nếu quản lý bắt gặp khách đánh bài trong ca làm việc của họ”, anh nói.
Mặt khác, quán cà phê cởi mở với những hình thức giải trí khác, như các trò chơi boardgame hay bói bài tarot.
 |
| Không gian quán không quá rộng nên nhân viên của Dream Si dễ dàng quan sát bao quát và can thiệp khi có tình huống phát sinh. |
Trong số những quy định được dán ở cửa chính, quán cà phê Dream Si (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) không đề cập đến hoạt động đánh bài. Tuy nhiên, nhân viên cửa hàng vẫn được đào tạo để nhắc nhở khách hàng.
Hải Nam (18 tuổi), nhân viên quán cà phê, cho hay hiếm thấy trường hợp nào chơi bài trong không gian cửa hàng. Khách đến đây chủ yếu là dân văn phòng, freelancer có nhu cầu làm việc, hoặc nhóm bạn 2-4 người ngồi trò chuyện, tâm sự.
“Không gian mở, diện tích không quá rộng nên các nhân viên có thể dễ dàng bao quát được khách hàng. Chúng tôi sẽ nhắc nhở lập tức nếu có nhóm khách đánh bài”, anh nói.
Quán cà phê Là Việt (trên đường Trần Quang Diệu, quận 3, TP.HCM) cũng sử dụng biện pháp tương tự. Từ khi mở cửa vào năm 2018, chi nhánh này luôn cấm đánh bài, mang thức ăn từ bên ngoài và hút thuốc trong nhà.
Thiên An (23 tuổi), nhân viên, cho biết tệp khách chủ yếu của Là Việt là dân văn phòng, freelancer - những người có nhu cầu làm việc, họp hành - nên các hoạt động gây ồn ào bị hạn chế tuyệt đối.
Vào dịp Tết, tiệm cà phê này luôn sắp xếp một nhân sự để quan sát các khu vực liên tục.
“Quy định này đã có từ lâu và áp dụng cho tất cả chi nhánh nên hầu như khách quen đều biết. Không gian ở đây cũng khá kín, yên tĩnh nên ai có ý định chơi bài đều rất dễ gây chú ý và bị phát hiện”, An chia sẻ.
 |
| Từ chối tiếp khách chơi bài |
Nguyễn Nguyên, quản lý của Họa sĩ cà phê (quận 1, TP.HCM), sẵn sàng mời khách ra khỏi quán nếu vẫn tiếp tục chơi bài sau khi được nhắc nhở.
Nguyên chia sẻ dù chơi ở hình thức nào, cô cũng không khuyến khích hành động này vì dễ xảy ra mâu thuẫn khi một trong hai bên thua liên tục.
“Concept bên tôi theo kiểu truyền thống, văn hóa Việt Nam. Những người đến đây ngoài các bạn trẻ còn có gia đình đi cùng con nhỏ và cô chú lớn tuổi. Vì thế, chúng tôi không muốn bất kỳ yếu tố nào ảnh hưởng đến trải nghiệm của họ”, cô nói.
 |
| Ngoài nhắc nhở, các chủ quán còn áp dụng nhiều biện pháp khác để hạn chế sự ảnh hưởng đến những vị khách khác trong quán. |
Không chỉ cấm bài bạc dưới mọi hình thức, chuỗi cửa hàng của Cộng Caphe cũng không cho phép chơi các loại board game gây tiếng ồn như ma sói, uno.
Bảo Trân, quản lý chi nhánh trên đường Hai Bà Trưng (quận 3, TP.HCM), cho Zing biết đó là quy tắc được triển khai trên toàn hệ thống. Từ lúc khai trương lại vào mùng 6, nơi này ghi nhận khoảng 2-3 khách có ý định chơi bài.
Sau khi được nhắc nhở, vài khách vui vẻ cất bộ bài ngay, trong khi một số lại tỏ ra khó chịu. Giống như nhiều quán cà phê khác, Cộng Caphe cũng là nơi có lượng “công dân laptop” khá đông, chủ yếu là người trẻ có mang theo máy tính để học bài, làm việc.
Vì thế, những hoạt động có thể làm ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng dịch vụ đều được giảm thiểu tối đa.
“Nhiều người lịch sự hỏi trước tại quầy thu ngân, khi được nhân viên thông báo, họ cảm ơn rồi tìm quán khác. Chúng tôi cũng quan sát camera thường xuyên để kịp thời can thiệp, tránh xảy ra tình huống ngoài ý muốn”, Trân bày tỏ.