Những du khách phương xa khi ghé thăm các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long thường không khỏi kinh ngạc khi bắt gặp một sinh hết sức kỳ lạ...Những sinh vật này có hình dáng của loài cá với đôi mắt ếch kỳ quặc nhô ra trên đỉnh đầu. .Đặc biệt, chúng không thích bơi dưới nước mà thường xuyên phơi mình trên các bãi bùn ven sông rạch, cửa biển.Kỳ dị hơn, chúng còn có thể nhảy loi choi trên cạn như ếch hay treo lên các phiến đá, thậm chí là cành cây để phơi nắng.Loài "quái vật" ấy chính là cá thòi lòi, loài cá được Tổ chức Sinh vật thế giới liệt vào danh sách 6 loài động vật lạ lùng nhất quả đất.Mặc dù lạ lẫm với cả thể giới, cá thòi lòi lại là loài vật rất quen thuộc với người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long.Thậm chí, từ hàng trăm năm nay, loài "quái vật" này đã trở thành món ăn khoải khẩu của các cư dân xứ sông nước, miệt vườn.Hình dáng cá thòi lòi thuộc hàng cực xấu, nhưng thịt của chúng lại ngọt thơm, mềm mại, ăn đứt nhiều loại cá khác.Các món chế biến gồm kho tiêu, kho tương, nướng, làm gỏi cá thòi lòi với lá lìm kìm...Ngoài Việt Nam, cá thòi lòi còn có mặt ở một số quốc gia khác như (Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan, Ấn Độ, Bangladesh...
Những du khách phương xa khi ghé thăm các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long thường không khỏi kinh ngạc khi bắt gặp một sinh hết sức kỳ lạ...
Những sinh vật này có hình dáng của loài cá với đôi mắt ếch kỳ quặc nhô ra trên đỉnh đầu. .
Đặc biệt, chúng không thích bơi dưới nước mà thường xuyên phơi mình trên các bãi bùn ven sông rạch, cửa biển.
Kỳ dị hơn, chúng còn có thể nhảy loi choi trên cạn như ếch hay treo lên các phiến đá, thậm chí là cành cây để phơi nắng.
Loài "quái vật" ấy chính là cá thòi lòi, loài cá được Tổ chức Sinh vật thế giới liệt vào danh sách 6 loài động vật lạ lùng nhất quả đất.
Mặc dù lạ lẫm với cả thể giới, cá thòi lòi lại là loài vật rất quen thuộc với người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Thậm chí, từ hàng trăm năm nay, loài "quái vật" này đã trở thành món ăn khoải khẩu của các cư dân xứ sông nước, miệt vườn.
Hình dáng cá thòi lòi thuộc hàng cực xấu, nhưng thịt của chúng lại ngọt thơm, mềm mại, ăn đứt nhiều loại cá khác.
Các món chế biến gồm kho tiêu, kho tương, nướng, làm gỏi cá thòi lòi với lá lìm kìm...
Ngoài Việt Nam, cá thòi lòi còn có mặt ở một số quốc gia khác như (Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan, Ấn Độ, Bangladesh...