Rong biển có nhiều dinh dưỡng hơn bạn nghĩ
Tình cờ bắt gặp chị Mai Hà Linh (33 tuổi – trú tại Hà Đông, Hà Nội) đang mua rất nhiều các sản phẩm rong biển tại một siêu thị. Chúng tôi được chị nhiệt tình chia sẻ: “Cả nhà tôi rất thích ăn rong biển nên lần nào đi siêu thị tôi cũng mua khá nhiều để trộn cơm, nấu nướng cho bữa ăn hàng ngày”. Khi được hỏi về công dụng của loại thực phẩm này, chị Linh lại ngập ngừng rằng chỉ biết có tốt cho sức khỏe nhưng cũng chưa hiểu rõ được giá trị dinh dưỡng của rong biển.
Chị Linh không phải là ngoại lệ khi nhiều người tiêu dùng ưa chuộng rong biển nhưng cũng chưa thực sự hiểu rõ về loại thực phẩm này. Theo ThS. Bs. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc - Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng Viện dinh dưỡng quốc gia: Rong biển là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe do chứa nhiều vitamin B, C, E, K, axit béo, omega - 3, protein, axit amin, polyphenol và khoáng chất như sắt, canxi, i-ốt, cao gấp 10 lần so với thực phẩm trên cạn.
ThS. Bs. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc - Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng Viện dinh dưỡng quốc gia
Bên cạnh đó, thành phần lignans có trong rong biển có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh ung thư, ngăn ngừa phát triển của các tế bào ung thư. Hàm lượng chất xơ có trong rong biển khá dồi dào giúp lợi khuẩn trong đường ruột làm cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Đặc biệt, rong biển còn rất có lợi cho các mẹ bầu giúp ngăn ngừa táo bón. Trong rong biển giàu axit béo omega - 3 nên rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn chứng minh: rong biển còn có chứa các chất như axit align và axit alginic, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi; Rong biển cũng giàu chất oxy hóa, có thể giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh như trầm cảm, viêm khớp…
Dùng rong biển như nào để đạt hiệu quả tốt nhất?
Rong biển tươi là tốt nhất nhưng lại có mùi hơi tanh đặc trưng khiến việc chế biến khá cầu kỳ, phức tạp và tốn thời gian. Vì vậy các sản phẩm rong biển ăn liền tiện lợi chính là lựa chọn hoàn hảo khi có hương vị thơm ngon mà vẫn giữ được tối đa dưỡng chất tốt có trong loại thực phẩm này.
Các sản phẩm rong biển ăn liền của O’food hiện được đánh giá là chất lượng nhất trên thị trường. Ngay sau khi ra mắt, các sản phẩm O’food đã nhận được sự quan tâm và phản hồi tích cực của đông đảo người tiêu dùng. Đặc biệt, nhiều hot mom, food reviewer đã không tiếc lời khen dành cho sản phẩm này trên các trang mạng xã hội.
Rong biển ăn liền O’food – lựa chọn tiện lợi và thông thái
O’food là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ rong biển Hàn Quốc. Rong biển O’food được chia thành 2 nhóm chính như sau:
Rong biển giòn trộn các vị O'food
“Best seller” đầu tiên phải nhắc đến chính là Rong biển giòn trộn gia vị O’food. Món rong biển “quốc dân” được ưa chuộng rộng rãi khi có thể chế biến đa dạng các món ăn ngon hay sử dụng như một loại snack ăn vặt hấp dẫn. Rong biển giòn thơm, thêm mè rang cùng các loại gia vị tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Ngoài vị truyền thống, rong biển giòn O’food còn có thêm 3 vị, là sự kết hợp độc đáo giữa rong biển cùng các loại “topping” ngon như hải sản, khô gà và hạt óc chó, hạnh nhân – dòng sản phẩm được khách hàng trẻ đặc biệt ưa chuộng hiện nay.
Lá kim ăn liền O’food
Từ những lá rong biển tươi chất lượng tại vùng biển phía Nam Hàn Quốc, trải qua 2 công đoạn nướng với dầu ô liu và các gia vị hảo hạng, cho ra loại Lá kim tẩm dầu Olive thơm ngon còn giàu dinh dưỡng.
Đặc biệt, thương hiệu O’food còn cho ra đời sản phẩm Lá kim trẻ em dành riêng cho các bé nhỏ với nguồn rong biển tươi non hơn, ít muối hơn. Mẹ có thể cho bé sử dụng như một loại snack ăn vặt giàu dưỡng chất hay cuộn cùng cơm cho các bữa ăn dặm.
Bên cạnh đó, các sản phẩm rong biển ăn liền O’food đều được sản xuất từ các nguyên liệu đảm bảo chất lượng, đạt tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, phục vụ cho nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Mua rong biển ăn liền O’food ở đâu?
Hiện các sản phẩm rong biển ăn liền O’food đang được bán rộng rãi tại các siêu thị: Go Mall (BigC), Aeon, Emart, Bách Hóa Xanh, Lotte, Winmart trên toàn quốc.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng đặt mua online tại các gian hàng chính hàng của O’food trên Shopee, Lazada, Tiki, Sendo và TikTok Shop.