Thực phẩm không có khả năng chữa bệnh, chỉ có thể giúp phòng và hỗ trợ điều trị...
- Hỏi: Ở quê chúng tôi người ta truyền nhau bài trà ngâm đường với nấm Kombucha lấy nước uống để chữa 27 loại bệnh. Hiện chúng tôi đã dùng được mấy tháng nhưng nghe nói uống nước này cũng có độc, thậm chí gây ung thư. Chúng tôi nên tiếp tục uống hay bỏ đi? Lê Văn Viện (thôn Kỳ Anh, Quảng Ngọc, Quảng Xương, Thanh Hóa).
 |
| Trà nấm Kombucha. |
GS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư trả lời: Thực phẩm không có khả năng chữa bệnh, chỉ có thể giúp phòng và hỗ trợ điều trị, chứ không có loại thực phẩm nào chữa "bách bệnh" tới được 27 loại bệnh được kê như trà nấm Kombucha này.
Đây là bài thuốc dân gian, chưa được Bộ Y tế các nước công bố về ý nghĩa khoa học. Nó hoàn toàn không có khả năng trị bệnh, thậm chí có thể có nguy hại nếu chế biến không đảm bảo hoặc sử dụng nhiều.
Vì vậy, tốt nhất người dân không nên nghe theo và sử dụng các "bài thuốc" dân gian chưa được đăng ký bản quyền, thiếu có sở khoa học kẻo lại mang thêm bệnh.
PV (ghi)
[links()]